ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Vice Versa ‘kreeg’ blanco vel voor nieuwbouw

Een felle brand legde in 2024 het vrieshuis van Vice Versa in de as. Een heftige gebeurtenis, maar een hecht team en een goed geregelde verzekering hielden de zaak overeind. Dat maakte een nieuw vrieshuis mogelijk en hie..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

WHO: chemische stoffen grootste risico voor voedselveiligheid

09 June 2026

Onveilig voedsel veroorzaakt wereldwijd nog altijd veel ziekte en sterfte. Volgens nieuwe schattingen van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) werden in 2021 ongeveer 866 miljoen mensen ziek door het eten van onveilig v...

Waardeverlies blijft blinde vlek in vleesketen

09 June 2026

Voedselverlies in de vleesketen gaat niet alleen over afval. Ook producten die veilig zijn en geschikt blijven voor consumptie kunnen waarde verliezen. Dat blijkt uit het Europese Breadcrumb-project. Daarin onderzochten ...

Gids voor moderne uitdagingen in vlees

09 June 2026

Productontwikkelaars staan steeds meer onder druk door veranderende consumentenverwachtingen, strengere duurzaamheidsdoelstellingen en oplopende kosten. De meest voorkomende uitdagingen binnen de vleesindustrie zijn: ...

Lamb Weston wil fabriek in Limburg sluiten

08 June 2026

Lamb Weston wil zijn productielocatie in het Limburgse Broekhuizenvorst sluiten. De producent van diepgevroren aardappelproducten noemt veranderende marktomstandigheden als reden voor het voornemen. Ook wil het bedrijf z...

HANOS neemt Jansen Foodservice en HGT over

08 June 2026

Jansen Foodservice en Horeca Groothandel Tilburg (HGT) sluiten zich aan bij HANOS Internationale Horeca Groothandel. Daarmee bundelen de Nederlandse familiebedrijven hun krachten. Samen brengen zij meer dan honderd jaar ...

Ruim de helft van de Nederlanders onderschat suikerinname

08 June 2026

Nederlanders krijgen dagelijks meer toegevoegde suikers binnen dan zij zelf denken. Dat blijkt uit onderzoek van PanelWizard in opdracht van het Diabetes Fonds. De resultaten laten zien dat veel consumenten moeite hebben...

Best gelezen artikelen mei 2026

08 June 2026

Welke onderwerpen hielden de voedingsindustrie in mei 2026 bezig? De best gelezen artikelen van mei laten een breed beeld zien: van audits, kwaliteitsmanagement en certificering tot automatisering, arbo-eisen en IT. Ook ...

Nieuwe handelsstromen veranderen de rundvleesmarkt

08 June 2026

De internationale rundvleesmarkt staat voor nieuwe verschuivingen. Volgens een analyse van DCA Market Intelligence krimpen de rundveestapels in Europa en de Verenigde Staten, en groeien de exportvolumes uit Brazilië en A...

Onderzoekers ontwikkelen Eetscore voor peuters

05 June 2026

Gezonde voeding op jonge leeftijd krijgt steeds meer aandacht. Ook neemt het aantal jonge kinderen met overgewicht of obesitas toe. Vooral kinderen met een chronische aandoening lopen extra risico. Daarom is de Peuter-Ee...

Het verbouwen van ons voedsel vraagt meer grond dan beschikbaar is

05 June 2026

Voor de Nederlandse voedselvoorziening was in 2024 ongeveer 3,8 miljoen hectare landbouwgrond nodig. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van CLO | Compendium voor de Leefomgeving over de Nederlandse landvoetafdruk. Het benodig...

Euroleaf-keurmerk nog onbekend bij veel Nederlanders

05 June 2026

Slechts 47 procent van de Nederlandse consumenten herkent het Europese bio-keurmerk Euroleaf. Dat blijkt uit onderzoek van het Food Research Institute. Voor de Poolse Kamer voor Biologische Voeding (PIŻE) is dat aanleidi...

Eerste kweekvleesboerderij start in Zuid-Holland

04 June 2026

Op een boerderij in Zuid-Holland staat iets opvallends tussen de melkkoeien: de eerste kweekvleesboerderij ter wereld die op een actief agrarisch bedrijf draait. RespectFarms plaatste de installatie in 2025 bij melkveeho...

Drankproducten bekroond met Gouden Windei

04 June 2026

Drie drankproducten delen dit jaar de winst van het Gouden Windei. Van de Boom Siroop Peer, Innocent Citrus Shield en 1 de Beste Ice Tea Perzik kregen samen de meeste stemmen in de publieksverkiezing van Foodwatch. Volge...

Klimaat schuift Europese voedselproductie op

04 June 2026

 Klimaatverandering brengt de Europese voedselvoorziening de komende decennia waarschijnlijk niet direct in gevaar. Wel verandert de plek waar voedsel wordt geproduceerd. Terwijl landbouwgebieden in Zuid-Europa stee...

AH vergroot bewustwording rond houdbaarheidsdata

03 June 2026

Albert Heijn heeft uitleg over houdbaarheidsdata inmiddels op meer dan de helft van alle eigen merkverpakkingen geplaatst. Daarmee heeft de supermarktketen de belangrijkste doelstelling van de Coalitie Houdbaarheid behaa...