ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘Echt innoveren doe je samen’

Het innovatieklimaat in Nederland staat onder druk. Dat is de belangrijkste conclusie van de Nederlandse Innovatie Monitor 2023, en de kop van een recente brandbrief die FME – met steun van andere partijen - naar de Kame..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Onzichtbare gevaren van de foodbranche

07 februari 2022

Onzichtbare gevaren staan te weinig op het netvlies van de foodbranche, signaleert Ernest Conradi. Met oog op het toenemend aantal renovaties waarschuwt hij voor het gebruik van ongeschikt materiaal. Eigenlijk is het ...

De Menken Keuken onderdeel van Group of Butchers

07 februari 2022

De aandeelhouders van Group of Butchers en De Menken Keuken hebben overeenstemming bereikt dat De Menken Keuken onderdeel wordt van Group of Butchers. Met deze overname breidt Group of Butchers, een van de leidende lever...

Microbiologische reductie in de hele productieruimte?

04 februari 2022

simpeldesinfecteren weet zeker dat het kan. Uw productieruimte is geen operatiekamer, het hóeft er niet steriel te zijn. Het Nocotech desinfectiesysteem werkt zó goed dat het alle micro-organismen reduceert tot een zeer ...

Consument kiest voor vegetarisch als aanbod groter is

03 februari 2022

Als we het aanbod vegetarische opties verhogen, zou de consument hier dan vaker voor kiezen? Er werden drie verschillende experimenten uitgevoerd door wetenschappers van de universiteit van Oxford om deze vraag te beantw...

FSIN: Strijd om gemaksconsument is begonnen

03 februari 2022

De komende tien jaar krijgen traditionele foodservicekanalen zoals de horeca te maken met felle concurrentie van supermarkten, die zich op het terrein van de directe consumptie storten. Dat blijkt uit de nieuwe FSIN Bele...

Vijf innovatieve concepten winnen FoodmanShip Award

03 februari 2022

Hybride worsten die de vleesconsumptie helpen reduceren. Maaltijdpakketten voor gezinnen met een lager inkomen en gezondheidsissues. Een fairtrade systeem voor Nederlandse boeren. Luxe chocolade met gedroogde koffiedrab....

IMVO Convenant Voedingsmiddelen roept op tot actie

03 februari 2022

De partijen binnen het Convenant Voedingsmiddelen roepen bedrijven in de voedingsmiddelensector op tot actie. De uitkomsten van de jaarlijkse monitoring laten zien dat steeds meer bedrijven in de sector het belang van in...

Ÿnfabre: Het eerste industriële plan voor insectenkweek

02 februari 2022

ŸNFABRE is het eerste industriële genetische selectieprogramma voor grootschalige insectenkwekers. Het programma is ontwikkeld om concrete antwoorden te bieden op uitdagingen op het vlak van voedselveiligheid, en om de d...

Het varken als het ultieme kringloopdier

01 februari 2022

Bij aankoop van vlees weegt voor consumenten dierenwelzijn vaak nog zwaar maar de aandacht voor milieu en klimaat groeit snel. Juist daar heeft het varken een sterk punt, het is een dier dat uitstekend in de beoogde krin...

Steeds meer belemmeringen in foodproductie

01 februari 2022

Steeds meer ondernemers in de voedingsindustrie geven aan belemmeringen bij hun productie te ondervinden. Daar staat tegenover dat bijna 70 procent van de ondernemers hogere verkoopprijzen verwacht in het eerste kwartaal...

Plantcarb introduceert zetmeel met superkrachten

31 januari 2022

Eén op de tien volwassenen lijdt aan diabetes en het aantal stijgt snel. Aangezien diabetes 's werelds snelst groeiende chronische aandoening is, moeten we onze suikerconsumptie terugdringen. Jan Mousing, CEO van het agb...

StartLife investeert in agrifoodtech-startups

31 januari 2022

Innovatieve tech startups die werken aan de verduurzaming van onze voedselketen kunnen de komende jaren achtergestelde leningen aanvragen bij StartLife. De leningen zullen variëren van €75.000 tot €250.000. De financieri...

Trendrapport Bakkerijsector 2022

31 januari 2022

Donderdag 27 januari presenteerde het Nederlandse Bakkerij Centrum (NBC) het Trendrapport Bakkerijsector. In het rapport komen een aantal cijfers aan bod over de bakkerijsector, daarnaast is er een analyse gemaakt van de...

Slachthuis Ryckaert per direct gesloten

31 januari 2022

Het slachthuis Ryckaert in het Oost-Vlaamse Eeklo moet per direct zijn deuren sluiten. Dat heeft Vlaamse minister van Dierenwelzijn Ben Weyts (N-VA) beslist nadat de Inspectiedienst Dierenwelzijn het voorbije jaar versch...

Colruyt Group neemt Roelandt Group over

31 januari 2022

Colruyt Group heeft op 27 januari 2022 100% van de aandelen van industriële bakkerij Roelandt Group overgenomen. Met deze overname zet Colruyt Group verder in op verticale integratie van verse producten, waartoe ook broo...