TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

ARIE-regeling in de voedingsindustrie: ken jij de risico’s?

Sinds januari 2023 is in Nederland de ARIE-regeling van kracht. Het doel is zware ongevallen met gevaarlijke stoffen op de werkvloer te voorkomen en de veiligheid van werknemers te beschermen. Een doelstelling waarvoor d..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Foodsector 2026: herstel zet voorzichtig door

16 January 2026

De vooruitzichten voor de Nederlandse foodsector in 2026 zijn gematigd positief. De koopkracht trekt aan en het consumentenvertrouwen verbetert voorzichtig, wat leidt tot hogere volumes. Dat herstel is echter ongelijk ve...

Vijf belangrijke vegatrends voor 2026

16 January 2026

Plantaardig eten krijgt een vaste plaats in het Nederlandse voedingspatroon. De Vegetariërsbond signaleert voor 2026 vijf vegatrends in vegetarische en veganistische voeding. De inzichten zijn gebaseerd op de jaarlijkse ...

WHO wil hogere belastingen op suiker en alcohol

15 January 2026

Suikerhoudende dranken en alcohol blijven in veel landen relatief goedkoop. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft dat directe gevolgen voor de volksgezondheid. In twee nieuwe rapporten roept de organisatie ...

Groente- en fruitsector groeit met 2%

15 January 2026

Nederland heeft in 2025 zijn rol in de internationale groente- en fruitketen verder versterkt. De handel liet groei zien in productie, import en export. Ook de consumptie in Nederland nam licht toe. Daarmee blijft de sec...

SeaNext geeft seafood vaste plek in de eiwittransitie

15 January 2026

De eiwittransitie is volop in beweging. Consumenten eten bewuster en zoeken meer variatie op het bord. Plantaardig krijgt daarbij veel aandacht, maar één eiwitbron blijft vaak onderbelicht: seafood. Met de lancering van ...

Nieuwe studie legt verband tussen conserveermiddelen en kanker

14 January 2026

Conserveermiddelen zijn breed toegepast binnen de voedingsmiddelenindustrie. Ze verlengen de houdbaarheid en beperken microbiële groei. Een nieuwe prospectieve cohortstudie in BMJ laat nu zien dat hogere innames van vers...

Effect zomercampagne biologisch blijft beperkt

13 January 2026

Biologisch voedsel staat vaker op het netvlies, maar belandt nog niet vaker in het winkelmandje. Dat is de uitkomst van de rijkscampagne Biologisch Voedsel die liep van 2 juni tot en met 6 juli 2025. Uit het campagne-eff...

Amerikaanse voedingsrichtlijnen: focus op echt voedsel

13 January 2026

Op 7 januari publiceerden de Verenigde Staten nieuwe voedingsrichtlijnen. De Dietary Guidelines for Americans worden gepresenteerd als een “historische reset” in reactie op een nationale gezondheidscrisis. De richtlijnen...

Slogan 'Kip! Het meest veelzijdige stukje vlees' keert terug

13 January 2026

De slogan is bij veel Nederlanders bekend. In 2026 keert 'Kip, het meest veelzijdige stukje vlees' terug in een nieuwe publiekscampagne van NEPLUVI. Met een eigentijdse invulling wil de organisatie laten zien waarom kip ...

Foodservicesector ziet omzet verder stijgen

12 January 2026

De Nederlandse markt voor eten en drinken buitenshuis blijft groeien. In 2025 gaf de consument €23 miljard uit binnen de Out of Home-sector. Dat komt neer op een omzetgroei van 3,9%. Daarmee beweegt de sector weer richti...

Wereldwijde voedselprijzen stijgen met 4,3%

12 January 2026

De internationale voedselprijzen zijn in december 2025 licht gedaald, na een reeks hogere maandgemiddelden eerder in het jaar. Dat blijkt uit de nieuwste cijfers van de FAO Food Price Index. Over heel 2025 lag het prijsn...

Van Rooi en Van Loon Group bundelen krachten

08 January 2026

Van Rooi en Van Loon Group zijn voornemens hun krachten te bundelen. Met deze stap willen beide bedrijven gezamenlijk verder bouwen aan een hoogwaardige, duurzame en transparante voedselketen. De samenwerking moet leiden...

Functionele voeding: vijf trends voor 2026

07 January 2026

Functionele voeding is geen niche meer. Dat blijkt uit Nutritional Trends 2026, het nieuwste trendrapport van FrieslandCampina Ingredients. Eiwitverrijking, vezels en multifunctionele dranken vormen daarin de rode draad....

Best gelezen artikelen van 2025

07 January 2026

Wat hield de voedingsindustrie in 2025 het meest bezig? Groei, verbouwen, automatiseren, verduurzamen en vooral: dóórgaan. Van visverwerking en boterproductie tot verpakkingsvraagstukken, robotisering en forse uitbreidin...

Waarom 80% van foodinnovaties faalt

05 January 2026

Waarom stranden zoveel foodinnovaties al binnen één jaar na introductie? Volgens cijfers uit de sector mislukt minimaal tachtig procent van alle nieuwe foodconcepten. Niet door gebrek aan creativiteit of technologie, maa...