TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Een op drie medewerkers ziet AI als bedreiging

AI krijgt een plek op de productievloer, maar medewerkers zijn niet zonder zorgen. Ruim een derde (34%) ziet de technologie als bedreiging voor het eigen vakmanschap. Daarnaast vindt 58% dat beslissingen over digitaliser..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Groei online supermarkten zet druk op de keten

20 May 2026

Online boodschappen doen blijft groeien in Nederland. Toch profiteren niet alle aanbieders daarvan. De markt groeit minder hard dan voorheen en daardoor komt winstgevendheid steeds nadrukkelijker centraal te staan. Onlin...

Regeneratieve landbouw krijgt steun van foodreuzen

20 May 2026

Veertig internationale bedrijven uit de voedsel- en landbouwketen spreken steun uit voor regeneratieve landbouw. Onder meer FrieslandCampina, Carlsberg, Mondelēz en Diageo ondertekenden een gezamenlijke verklaring van SA...

Duitse markt voor vleesvervangers krimpt

19 May 2026

De Duitse markt voor vleesvervangers laat voor het eerst in jaren een kleine terugval zien. In 2025 daalde de productie met 1,2 procent. Tegelijkertijd steeg de vleesconsumptie juist licht. Daarmee lijkt de snelle groei ...

FNLI: Oorlog en lasten drijven voedselprijzen verder op

15 May 2026

Alsof de kostendruk nog niet hoog genoeg was; de voedingsindustrie krijgt er opnieuw een onzekere factor bij. De aanhoudende onrust in het Midden-Oosten zorgt voor schommelende energieprijzen, duurdere logistiek en stijg...

Consument kiest vaker voor hybride vlees

12 May 2026

Minder vlees eten, maar wel die vertrouwde smaak houden. Voor veel Nederlandse consumenten blijkt dat een aantrekkelijke combinatie. Vooral hybride vleesproducten vallen daardoor steeds vaker in de smaak. Dat blijkt uit ...

Een veerkrachtige voedselindustrie in een onrustige wereld

11 May 2026

Door de oorlog in Iran staat de wereldhandel opnieuw onder druk. Olieprijzen stijgen en kunstmest wordt duurder. De voedselprijzen volgen. Voor de derde keer in zes jaar tijd moeten voedselproducenten schakelen. Drie exp...

NutriControl kan specifiek analyseren in een nieuw lab

11 May 2026

Wat zit er in food, feed en zuivel? En misschien nog belangrijker: wat niet? NutriControl onderzoekt dit dagelijks. Met een nieuw laboratorium in Veghel zet het bedrijf een volgende stap in flexibiliteit, tailor made opl...

Kan een elektronische neus olijfolie-fraude stoppen?

11 May 2026

De wereldwijde olijfoliemarkt vertegenwoordigt jaarlijks een waarde van miljarden euro’s. De sector kampt echter al lange tijd met een hardnekkig probleem: fraude en misleiding. Een aanzienlijk deel van de olijfolie die ...

Balans tussen veiligheid en functionaliteit in tarweverwerking

11 May 2026

Meel en op meel gebaseerde producten zijn doorgaans bedoeld om vóór consumptie nog een laatste hittebehandeling te ondergaan waardoor eventuele aanwezige ziekteverwekkers geïnactiveerd worden. Ze worden daarom zelden gea...

FAO: plantaardige olie en granen opnieuw duurder

08 May 2026

Voedselproducenten kregen de afgelopen maanden al vaker te maken met hogere grondstofprijzen. Nu lopen ook de internationale voedselprijzen weer verder op. Vooral plantaardige oliën worden snel duurder, evenals granen, r...

Welke schadelijke stoffen zitten in vleesvervangers?

08 May 2026

Steeds meer consumenten ruilen vlees, melk en kaas in voor plantaardige alternatieven. De schappen liggen er vol mee. Van haverdrinks tot vegetarische burgers. Maar die verschuiving brengt ook nieuwe vragen mee voor prod...

Waar ideeën werkelijkheid worden

07 May 2026

Over een paar weken is het zover. Op 20 en 21 mei openen de deuren van het Food Tech Event. Maandenlang werk je toe naar iets dat straks in twee dagen tot leven komt. En dit jaar gebeurt dat met ruim 120 exposanten op de...

Zorgen om NGT’s groeien in voedselketen

06 May 2026

De discussie over nieuwe genomische technieken krijgt steeds meer aandacht binnen de voedselketen. Bionext en aangesloten verenigingen waarschuwen voor gevolgen rond transparantie, traceerbaarheid en patenten. Aanleiding...

EU vereenvoudigt regels rond ontbossingswet

05 May 2026

De Europese Commissie komt opnieuw met aanpassingen voor de EU-ontbossingsverordening (EUDR). Enkele maanden nadat Brussel de invoering van de wet uitstelde naar eind 2026, volgen nu nieuwe vereenvoudigingen en extra uit...

Investeringen in food en agri nemen toe

01 May 2026

Investeringen in landbouwonderzoek blijven wereldwijd toenemen. Nieuwe cijfers van FAO laten zien dat publieke R&D-systemen stabiel doorgroeien. Tegelijk groeit het aantal onderzoekers sneller dan de beschikbare budg...