FOODPROCESSING
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Vice Versa ‘kreeg’ blanco vel voor nieuwbouw

Een felle brand legde in 2024 het vrieshuis van Vice Versa in de as. Een heftige gebeurtenis, maar een hecht team en een goed geregelde verzekering hielden de zaak overeind. Dat maakte een nieuw vrieshuis mogelijk en hie..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Productiegroei voedingsindustrie valt stil

22 August 2023

De productiegroei in de voedingsindustrie valt in 2023 naar verwachting stil. Ondernemers anticiperen op een verandering in het prijslandschap, waarbij de eens dominante golf van prijsverhogingen lijkt af te nemen. De op...

COV start monitor voedselverspilling in vleessector

17 August 2023

Eind juli is een nieuw initiatief gelanceerd: de periodieke monitoring van voedselverspilling binnen de vleessector, een samenwerking tussen COV, WUR en de Stichting Samen Tegen Voedselverspilling (STV). Het vorige onder...

Klimaatneutraliteit in de foodsector: alle hens aan dek

08 August 2023

Voedingsbedrijven spelen een cruciale rol in het bereiken van Nederlandse klimaatdoelstellingen. Volgens de FNLI zijn klimaat en energie de grootste uitdagingen. Groene stroom alleen is onvoldoende om klimaatneutraliteit...

China importeert 13 procent meer varkensvlees

02 August 2023

In de eerste helft van 2023 importeerde China 13 procent meer varkensvlees dan in dezelfde periode van 2022, wat neerkomt op 1,54 miljoen ton, een toename van 180.000 ton. Spanje behoudt de titel van voornaamste leveranc...

Ultrabewerkt voedsel niet per definitie ongezond

01 August 2023

Een nieuw onderzoeksproject betwist het idee dat sterk bewerkte voedingsmiddelen geen deel kunnen uitmaken van een gezond dieet. Tijdens dit onderzoek ontwikkelde men een dieetplan dat 80% van de calorieën uit sterk bewe...

Systeemintegratie voor robots in kassen

01 August 2023

TNO werkt samen met partners aan de ontwikkeling van een semantisch uitleg- en navigatiesysteem (SENS) dat de communicatie en informatie-uitwisseling tussen robots en operatoren in kassen verbetert. Met de groei van kass...

Nieuw onderzoek naar diervrije zuiveleiwitten

25 July 2023

Onlangs is het project SAFERMENT van start gegaan, in dit project wordt gekeken naar de productie van zuiveleiwitten zonder het gebruik van dieren. Met behulp van precisiefermentatie-technologie worden micro-organismen g...

Herstel pluimveevleesproductie gaat beter dan verwacht

24 July 2023

De Europese productie van pluimveevlees toont een sneller herstel dan eerder verwacht door EU-marktanalisten. Dit voorjaar werd een groei van 1,1 procent voorspeld, maar recente cijfers duiden op een toename van 2,5 proc...

Nederlandse zuivelindustrie sterk gegroeid in 2022

24 July 2023

De zuivelmarkt in Nederland liet in 2022 een positieve trend zien, waarbij de melkprijzen een opgaande lijn vertoonden. Gedurende het hele jaar zette de stijging van de melkprijs door, met een recordniveau van €60 per 10...

Historische varkensvleesprijzen door daling productie

24 July 2023

De varkensvleesproductie in de Europese Unie (EU) zag in de eerste drie maanden van 2023 een daling van 7,7 procent. Deze afname heeft geleid tot recordprijzen voor varkensvlees, zoals gerapporteerd door EU-marktanaliste...

Unilever stimuleert ijsverkoop met slimme vrieskisten

24 July 2023

Unilever heeft de inzet van zijn intelligente vrieskistensysteem verhoogd in een poging om beter in te spelen op de groeiende ijsmarkt. Het bedrijf heeft in totaal 3 miljoen koelkasten wereldwijd, waarvan 50.000 worden g...

Hessing en Groendus maken duurzaamste fabriek van EU

21 July 2023

Hessing Supervers en Groendus hebben gezamenlijk een mijlpaal bereikt met de duurzaamste versfabriek van Europa. De nieuwe fabriek heeft 11.988 zonnepanelen en bevindt zich in een netcongestiegebied, waar teruglevering a...

Biologisch afbreekbare voedselfolie in de maak

20 July 2023

Een onderzoeksgroep in de Braziliaanse staat São Paulo heeft een oplossing ontwikkeld om de wereldwijde plasticafvalcrisis aan te pakken en tegelijkertijd voedsel vers te houden. Ze hebben een biologisch afbreekbare foli...

Mondi investeert in papieren verpakking met sterke barrière

20 July 2023

Mondi, wereldwijd marktleider in verpakkingen en papier, investeert €16 miljoen in nieuwe technologie voor de productie van een nieuw verpakkingsassortiment met de naam FunctionalBarrier Paper Ultimate. Deze zeer sterke ...

McCain Foods opent ultramoderne fabriek in Rilland

13 July 2023

McCain Foods Limited opende op 13 juli een ultramoderne productiefaciliteit in Rilland, Zeeland. De nieuwe fabriek voegt de divisie bereide hapjes en snacks toe aan het productienetwerk van McCain op het Europese vastela...