Duurzaamheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Een derde verduurzamingsprojecten industrie uitgesteld

Verduurzamen blijft belangrijk voor de industrie, maar investeren blijkt lastig. Bedrijven lopen aan tegen hoge kosten en een tekort aan infrastructuur. Daardoor schuift een deel van hun plannen verder vooruit. RVO brach..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Zwavelzwam van Omnomyco: geen nepvlees of ultrafabriek

14 September 2026

Omnomyco wil de eiwittransitie opschudden. Geen zwaar bewerkte vleesvervangers, maar de domesticatie van een unieke paddenstoel. Het idee ontstond niet in een corporate R&D-lab, maar aan de studententafel in Wagening...

Column Pieter Vos: Een blokje om(denken)

14 September 2026

In onze zoektocht naar antwoorden en slimme oplossingen op de grote vragen en transities van nu (de eiwit- en de energietransitie, klimaatverandering, het stikstofprobleem en grondstoffentekort; om er maar een paar te no...

Oproep aan politiek voor meer plantaardige voeding

14 September 2026

Een brede coalitie uit het Nederlandse voedsel- en landbouwsysteem roept het kabinet op tot actie. De partijen vragen om een Actieplan Meer Plantaardige Voeding. Dat plan moet productie en consumptie van plantaardige voe...

Europese eiwitautonomie stuit op economische grenzen

10 September 2026

Europa wil minder afhankelijk worden van geïmporteerde soja. Meer teelt van peulvruchten lijkt daarvoor een logische oplossing. Nieuw onderzoek laat echter zien dat zelfvoorziening lastig blijft. Vooral economische prikk...

De Kromste Supermarkt Van Nederland

09 September 2026

Op Utrecht Centraal staat De Kromste Supermarkt Van Nederland. No Waste Army en NS Stations openden de tijdelijke winkel maandag 7 september 2026. De supermarkt staat bij de sporen 18 en 19. De winkel blijft open tijdens...

Bestedingen aan duurzaam voedsel stijgen 6 procent

08 September 2026

De omzet van duurzaam voedsel groeit, maar het marktaandeel beweegt nauwelijks. Nederlandse consumenten besteedden in 2025 bijna 15,6 miljard euro aan deze producten. Hogere prijzen verklaren een belangrijk deel van die ...

Onderzoek: 71% visconserven niet transparant over herkomst

02 September 2026

Voor verse vis gelden duidelijke Europese regels over herkomstinformatie. Bij verwerkte vis ligt dat anders. Producenten zijn niet verplicht dezelfde informatie over soort, vangstgebied en vangstmethode te vermelden. Nie...

NVWA en Douane klaar voor handhaving EUDR

31 August 2026

De Europese ontbossingsverordening komt steeds dichter bij de dagelijkse praktijk. Dat vraagt voorbereiding van bedrijven, toezichthouders en partijen in productielanden. Nederland werkt ondertussen verder aan een uitvoe...

Uitgaven aan biologisch voedsel stijgen 17 procent

28 August 2026

Biologisch voedsel wint verder terrein in Nederlandse supermarkten. Consumenten gaven er duidelijk meer aan uit dan vorig jaar. De totale voedselbestedingen veranderden ondertussen nauwelijks. Achter de groei gaan flinke...

Extra korting voor gebruik van Europees recyclaat

27 August 2026

Bijna negen op de tien verpakkingen in Nederland worden gerecycled of hergebruikt. Daarmee loopt Nederland internationaal voorop. Achter dat hoge percentage schuilt echter een keten die onder druk staat. Het jaarverslag ...

Europese bio-import op hoogste niveau sinds 2018

24 August 2026

De Europese invoer van biologische agrovoedingsproducten nam in 2025 flink toe. Het volume steeg met 12,8 procent naar 2,98 miljoen ton. Daarmee bereikte de invoer het hoogste niveau sinds 2018. Nederland blijft de belan...

82% van A-merkkoekjes bevat nog palmolie

21 August 2026

Palmolie komt nog veel voor in het assortiment A-merkkoekjes. Volgens onderzoek dat The Flower Farm aanhaalt, bevat 82% van de onderzochte producten palmolie. Huismerken zijn volgens het bedrijf soms al verder zonder pal...

Europa gebruikt meer soja, maar minder verantwoord

20 August 2026

Europa blijft structureel afhankelijk van ingevoerde sojabonen en sojameel. Tegelijk groeit de vraag sneller dan de verantwoorde inkoop. In 2024 voldeed 44 procent van het sojaverbruik aan de richtlijnen van FEFAC. Een j...

Nederland redt 40 miljoen maaltijden van verspilling

18 August 2026

Too Good To Go heeft in Nederland 40 miljoen maaltijden gered. De app bereikte deze mijlpaal acht jaar na de lancering. Inmiddels zijn ruim 13.500 bedrijven bij het platform aangesloten. Volgens Too Good To Go vertegenwo...

Biologische melk mengen: kans voor opschaling?

12 August 2026

De Nederlandse biologische landbouw staat voor een flinke groeiopgave. Supermarkten en producenten kunnen daarbij volgens Questionmark een belangrijke rol spelen. De organisatie werkt aan concrete stappen voor meer biolo...