Duurzaamheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Gezonder en duurzamer eten binnen handbereik

Nederlanders kunnen hun eetpatroon veranderen zonder extra kosten. Dit is de uitkomst van het promotieonderzoek van Reina Vellinga van het RIVM. Zij toont aan dat zelfs kleine veranderingen in het dieet al leiden tot aan..

Lees meer

Innovatiesubsidie voor vergassing van reststromen

08 januari 2024

Ondernemers kunnen vanaf 15 februari 2024 DEI+-subsidie aanvragen voor demonstratieprojecten gericht op de vergassing van reststromen, zoals organisch afval. Deze innovatieve aanpak, waarbij een productie-installatie org...

Reststromen als grondstof voor voeding stap dichterbij

21 december 2023

Het efficiënt opwaarderen van voedsel- en drankreststromen krijgt een boost met de innovatieve droogtechniek van Multiphase Dryers. Deze start-up heeft een methode ontwikkeld die gebruikmaakt van laagwaardige restwarmte ...

SUP-richtlijn blijft een dilemma in Nederland

19 december 2023

In Nederland belanden dagelijks maar liefst 19 miljoen plastic bekers en voedselverpakkingen na eenmalig gebruik in de prullenbak. Het besef dat deze situatie moet veranderen, leidde tot de implementatie van de Europese ...

Consument terughoudend in keuze voor biologisch voedsel

19 december 2023

Consumenten blijven, vaak uit gewoonte, terughoudend bij het kiezen voor biologische voedingsmiddelen, onthult een recent consumentenonderzoek van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Factoren zoals g...

Biodiversiteit in de supermarkt: Staan we er echt bij stil?

13 december 2023

Gaan producten als warme broodjes over de toonbank, als ze geproduceerd zijn op een manier die positief is voor de biodiversiteit? Of maakt het de consument weinig uit? Communicatiewetenschappers Julia Shen en Marijn Poo...

Netcongestie en de impact op bedrijven

13 december 2023

Nederland kampt met ernstige netcongestie, ondanks een stabiel elektriciteitsverbruik in vergelijking met tien jaar geleden. De congestie beperkt de mogelijkheden voor nieuwe vestigingen en uitbreidingen van organisaties...

Vergeer en adapa maken innovatieve kaasverpakking

12 december 2023

Vergeer, een vooraanstaande Nederlandse kaasleverancier, en adapa, een gespecialiseerd verpakkingsbedrijf, slaan de handen ineen om een innovatieve kaasverpakking te creëren, die niet alleen in het oog springt in het koe...

UV-licht de sleutel tot circulaire polymeren

12 december 2023

In een streven naar een duurzame circulaire economie onderzoekt Wageningen University & Research (WUR) in het ULTRADREAM-project de ontwikkeling van biobased hernieuwbare polymeren met inherent biologische afbreekbaarhei...

Duurzaamheidsrapportage: Uitdaging voor bedrijven in 2024

12 december 2023

Het bedrijfsleven staat voor een cruciale verandering in 2024 met de invoering van de Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD), een Europese rapportageverplichting op het gebied van duurzaamheid. Deze richtlij...

Revolutie in eetgewoonten EU: Plant-based wint terrein

08 december 2023

Een recente enquête, gefinancierd door het Smart Protein-project van de EU, verheldert de evoluerende dieettrends over Europa. Getiteld ‘Evolving appetites: an in-depth look at European attitudes towards plant-based eati...

Stagnerende biologische markt: Kansen en uitdagingen

08 december 2023

De biologische food- en agriketen bevindt zich in een dynamische fase, met een groeiende vraag om verduurzaming van voedselproductie. Ondanks deze vraag stagneert de marktgroei momenteel, wat de sector voor uitdagingen p...

Hoe 3°C de wereldwijde voedselketen verandert

07 december 2023

Recent onderzoek, uitgevoerd door een internationaal team van wetenschappers, onthult een eenvoudige maar impactvolle oplossing om de duurzaamheid van de wereldwijde voedselketen te verbeteren. Door de temperatuur van be...

EU zet stap voorwaarts in de strijd tegen afval en vervuiling

06 december 2023

Op woensdag 22 november heeft het Europees Parlement een krachtig standpunt ingenomen om de groeiende afvalberg aan te pakken en tegelijkertijd hergebruik en recyclen aan te moedigen. Met een overtuigende meerderheid van...

Brightlands Circular Space: Innovatie in circulaire plastics

01 december 2023

TNO, de Universiteit Maastricht en Brightlands Chemelot Campus hebben de handen ineengeslagen en een overeenkomst getekend voor de oprichting van Brightlands Circular Space. Deze innovatieve faciliteit, gevestigd op de B...

Voedingscentrum onthult seizoensgroente en -fruitkalender

30 november 2023

Zomertijd betekent sappige aardbeien, terwijl de herfst ons doet verlangen naar de warme smaak van pompoen. Maar hoe duurzaam zijn deze keuzes eigenlijk? En welke groenten en vruchten zijn in welke maand het meest verant...