ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Picnic bespaart 35% door slimme koeltechniek

Een koelinstallatie die uitvalt, is bij een online supermarkt meer dan een technisch probleem. Producten gaan verloren en klanten krijgen hun boodschappen niet. Picnic en RBK Group proberen daarom niet alleen storingen o..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Insectensector boekt flinke vooruitgang

28 February 2025

De Nederlandse insectensector heeft de afgelopen vijf jaar grote stappen gezet in professionalisering, innovatie en duurzaamheid. Dit blijkt uit de resultaten van het Sectorplan 2020–2024. Nederland verstevigt hiermee zi...

Zo helpt taal om veganisme aantrekkelijker te maken

28 February 2025

Plantaardig eten wordt vaak gezien als een opoffering. ‘Mis je kaas niet heel erg?’ of ‘Eet je alleen nog maar sla?’ zijn veelgehoorde vragen. Maar gedragswetenschapper Esther Papies wil de nadruk verleggen naar wat je e...

Crisp zet in op regeneratief geteelde ‘No Shit’ groenten

27 February 2025

Online supermarkt Crisp introduceert kant-en-klare maaltijden met regeneratief geteelde groenten. De eerste gerechten, zoals Thaise pompoensoep en rodebietensalade, zijn bereid met verse oogst van familieboerderij Zonneg...

Greenfluencers en voeding: beïnvloeden zij duurzame keuzes?

26 February 2025

Duurzaamheid wordt steeds belangrijker in consumentengedrag, maar sociale media blijven sterk gericht op koopgedrag. Greenfluencers proberen hun volgers bewuster te maken van duurzame keuzes, waaronder die in voeding. Ma...

Hoe Explainable AI voedselveiligheid verbetert

26 February 2025

Kunstmatige intelligentie speelt een steeds grotere rol in voedselveiligheid, maar de werking ervan blijft vaak een ‘zwarte doos’. Wageningen Food Safety Research (WFSR) onderzoekt hoe Explainable AI meer inzicht kan gev...

EU versoepelt regels duurzaamheidsrapportage

26 February 2025

De Europese Commissie zet een grote stap in het verlichten van de administratieve last voor bedrijven. Met een nieuw pakket voorstellen wordt de regelgeving rond duurzaamheidsrapportage en internationale handel vereenvou...

Verpact wil duidelijke regie in Circulair Materialenplan

25 February 2025

Stichting Verpact heeft een zienswijze ingediend op het ontwerp Circulair Materialenplan (CMP), dat vanaf 2025 het Landelijk Afvalbeheerplan (LAP3) vervangt. Dit plan speelt een sleutelrol in de overgang naar e...

Diergeneesmiddelen in voeding: nauwelijks overtredingen

25 February 2025

De naleving van de wettelijke limieten voor diergeneesmiddelen in voedsel blijft hoog. Dat blijkt uit het jaarlijkse rapport van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) over de aanwezigheid van farmacologisc...

Lidl breidt aanbod vleesvervangers uit en verlaagt zoutgehalte

24 February 2025

Lidl heeft haar assortiment vleesvervangers verbeterd. De smaak, structuur en voedingswaarden zijn aangepast, waardoor ruim twee derde nu binnen de Schijf van Vijf valt. Ook de verpakkingen zijn vernieuwd en bevatten min...

Brandt & Levie zet groente centraal in nieuwe worst

24 February 2025

Brandt & Levie zet een nieuwe stap in de eiwittransitie. Na hun hybride en plantaardige worsten, introduceren de worstmakers nu de vegetarische Groenteworst. Drie culinaire worsten waarbij groente de hoofdrol speelt,...

Voedselverspilling daalt met 20% in 2024

24 February 2025

Voedselverspilling in Nederland is in 2024 met bijna 20% verminderd. Dat blijkt uit het impactrapport van Stichting Samen Tegen Voedselverspilling. Toch moet er volgens directeur Toine Timmermans nog een tandje bij om de...

Groeiende zorgen over ftalaten in plastic verpakkingen

21 February 2025

De zorgen over weekmakers zoals ftalaten in plastic verpakkingen nemen wereldwijd toe. Milieuorganisaties wijzen op de gezondheidsrisico’s en spannen rechtszaken aan tegen de Amerikaanse FDA vanwege het uitblijven van st...

'Circulaire kansen blijven onbenut in foodsector'

21 February 2025

Nederland worstelt met het behalen van haar circulaire ambities. In 2022 nam het gebruik van mineralen, metalen en fossiele grondstoffen zelfs toe ten opzichte van 2020. Daarmee raakt het doel om in 2030 het grondstoffen...

Visserijsubsidies vergroten risico op overbevissing

21 February 2025

Bijna twee derde van de wereldwijde visserijsubsidies brengt het risico met zich mee om overbevissing en illegale visserij te bevorderen. Dat blijkt uit de nieuwste OECD Review of Fisheries, gepresenteerd op 19 februari ...

Ontdek de toekomst van vlees- en eiwitverwerking op IFFA 2025!

20 February 2025

Ben jij klaar voor de volgende stap in voedselproductie? De voedingsindustrie verandert razendsnel. Technologieën zoals automatisering, AI en duurzame productiemethoden maken productieprocessen efficiënter, veiliger en t...