Innovatie
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Van zachte grijpers naar intelligente robothanden

Een croissant oppakken zonder die te beschadigen of een kwetsbaar gewas oogsten: voor de menselijke hand eenvoudige handelingen, voor een robot zijn ze een stuk lastiger. Wageningen University & Research (WUR), Eindhoven..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Insecten als kippenvoer: innovatie in de pluimveesector

02 July 2024

Het kweken van insecten op reststromen uit de voedselindustrie biedt een duurzame oplossing voor de voerproductie in de pluimveesector. Dit concludeert het project InsectFeed, geleid door Wageningen University & Rese...

UPCycled4Food: geupcyclede voeding als het nieuwe normaal

19 June 2024

Op 18 juni 2024 lanceerde Foodvalley het Upcycled4Food-initiatief tijdens de internationale conferentie "Towards Halving Food Waste in Europe". Samen met een groep koplopers uit de agrifoodsector werd de ambitie uitgespr...

Online editie juni 2024 | Nieuw- en verbouw | Koelen en vriezen

17 June 2024

Zodra je de beslissing om te gaan (ver)bouwen hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent dat voor de brandveiligheid? Waar haal je je stroom vandaan? Het is...

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

17 June 2024

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v...

Column Pieter Vos: Geef het een kans

17 June 2024

Een rechts kabinet staat op het punt van aantreden. De - met name linkse - media reageren uiterst kritisch; in columns en opiniestukken heerst de negativiteit. Nu is er niets mis met het stellen van kritische vragen, maa...

Famalco Huis: een thuis voor de logistieke sector

17 June 2024

Heilaar-Noord in Prinsenbeek heeft een visitekaartje gekregen, een iconisch warehouse met een moderne en eigentijdse uitstraling: Famalco Huis, gebouwd door Willy Naessens Nederland. Hiermee gaat een lang gekoesterde wen...

Een future-fit digital voedselparadijs

17 June 2024

De klimaatverandering leidt tot onzekerheid van oogsten en problemen in de logistieke keten, terwijl de wereldbevolking groeit en de vraag naar voedsel dus toeneemt. Een grotere efficiëntie en het voorkomen van verspilli...

Brabantse ziekenhuizen pionieren met 3D geprint voedsel

14 June 2024

Twee ziekenhuizen in Brabant hebben een baanbrekende stap gezet in de zorg. Maxima Medisch Centrum in Veldhoven en het Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis bieden nu 3D geprint voedsel aan specifieke patiëntengroepen. Dit ini...

‘Kweekvlees als ingrediënt voor plantaardige alternatieven’

13 June 2024

Kweekvleesbedrijven veranderen hun strategie om productiekosten te verlagen. “Startups wilden oorspronkelijk echt vlees produceren zonder veestapeluitbreiding. Dit moest dierenleed verminderen en CO2-uitstoot voorkomen. ...

Nieuwe genetisch gemodificeerde aardappel

06 June 2024

Een nieuwe genetisch gemodificeerde aardappel, ontwikkeld door aardappelkweker Dave Douches van de Michigan State University, heeft een vrijstelling gekregen van de biotechnologische regelgeving in Amerika. Deze aardappe...

Amcor opent innovatiecentrum in België

31 May 2024

Amcor heeft in Gent, België, zijn nieuwste Europese Innovatiecentrum geopend. Hier zal de verpakkingsleider samenwerken met Europese merken en retailers om verpakkingen te ontwerpen die zowel consumenten als het milieu t...

26 foodbedrijven uit Gelderland bundelen krachten

16 May 2024

26 voedselmaakbedrijven uit Gelderland hebben hun krachten verder gebundeld in het nieuwe samenwerkingsverband Food Production Cluster. Tijdens een bijeenkomst op 13 mei 2024, in aanwezigheid van demissionair minister Mi...

Vernieuwende projecten voor plasticrecycling van start

02 May 2024

Plasticrecycling in Nederland krijgt een impuls door de goedkeuring van vier vernieuwende projecten door RVO. Deze projecten, gefinancierd onder het Circular Plastics NL programma, hebben als doel de kringloop van plasti...

Eiwitonderzoek revolutioneert Nederlandse baktarwe

22 April 2024

De kwaliteit van Nederlandse baktarwe kan een flinke impuls krijgen door recent onderzoek van Wageningen University & Research. Twan America, onderzoeker bij het instituut, legt uit hoe de samenstelling van eiwitten ...

Meatable organiseert eerste proeverij kweekvlees

19 April 2024

Meatable heeft onlangs een belangrijke mijlpaal bereikt door het eerste legaal goedgekeurde proefevenement voor gekweekt vlees in de Europese Unie te organiseren. Dit evenement vond plaats in hun nieuwe hoofdkantoor in L...