FOODPROCESSING

Online veiling met voedselverwerkingsapparatuur

Dome Auctions organiseert een online veiling met een breed aanbod aan hoogwaardige proces- en verpakkingsapparatuur afkomstig uit de sluiting van een gerenommeerde mosterd- en mayonaisefabriek in Neuss, Duitsland. Het aa..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Circulair gebruik van plastic voedselverpakkingen

07 February 2022

Coalitie Food2Food 2.0 bestaat uit meer dan 30 ketenpartners die zich inzetten voor circulair gebruik van plastic. De focus ligt op een industriële test van CurvCode, een Nederlandse innovatie voor het scheiden van plast...

Onzichtbare gevaren van de foodbranche

07 February 2022

Onzichtbare gevaren staan te weinig op het netvlies van de foodbranche, signaleert Ernest Conradi. Met oog op het toenemend aantal renovaties waarschuwt hij voor het gebruik van ongeschikt materiaal. Eigenlijk is het ...

Vijf innovatieve concepten winnen FoodmanShip Award

03 February 2022

Hybride worsten die de vleesconsumptie helpen reduceren. Maaltijdpakketten voor gezinnen met een lager inkomen en gezondheidsissues. Een fairtrade systeem voor Nederlandse boeren. Luxe chocolade met gedroogde koffiedrab....

Steeds meer belemmeringen in foodproductie

01 February 2022

Steeds meer ondernemers in de voedingsindustrie geven aan belemmeringen bij hun productie te ondervinden. Daar staat tegenover dat bijna 70 procent van de ondernemers hogere verkoopprijzen verwacht in het eerste kwartaal...

Slachthuis Ryckaert per direct gesloten

31 January 2022

Het slachthuis Ryckaert in het Oost-Vlaamse Eeklo moet per direct zijn deuren sluiten. Dat heeft Vlaamse minister van Dierenwelzijn Ben Weyts (N-VA) beslist nadat de Inspectiedienst Dierenwelzijn het voorbije jaar versch...

Verbufa voegt Inotec toe aan het leveringsprogramma

24 January 2022

Verbufa is gespecialiseerd in machine oplossingen voor de voedingsindustrie en beschikt over alle benodigde kennis die van belang is voor het ontwikkelen en bereiden van uw food concepten. Vanaf deze maand voegt Verbufa ...

Franse tuinders kiezen voor innovatief FreshSAFE

18 January 2022

Bretoense tuinders zochten voor hun witte bonen: “Cocos de Paimpol” een betrouwbaar verpakkingsconcept. Het is een halfdroog product, dat na de oogst extreem snel verandert, maar wel lekker vers, smakelijk en lang houdba...

FNLI wil concrete introductiedatum voor Nutri-Score

17 January 2022

In 2019 werd Nutri-Score door het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) uitgekozen als het best beschikbare voedselkeuzelogo. Alle betrokken partijen hebben destijds afgesproken dat Nutri-Score medio 202...

Ecologische coating voor groenten en fruit

11 January 2022

Empa en Lidl Zwitserland hebben samen een beschermende cellulosecoating voor groenten en fruit ontwikkeld. De nieuwe coating wordt gemaakt van zogeheten pomace (geperste fruit- en groenteschillen). Het innovatieve projec...

Samen werken aan de meest baanbrekende innovaties

03 January 2022

Foodvalley NL is sinds 2004 uitgebouwd tot voedselinnovatiecentrum van Europa. Nederland kan en moet een grote rol spelen in het ontwikkelen van het voedselsysteem van de toekomst. Ontdek hoe en proef de kansen. Want wat...

Productie plant-based verpakkings grondstoffen

20 December 2021

Het chemisch technologie bedrijf Avantium geeft het groene licht voor de bouw van een bioplasticfabriek in Delfzijl. De bouw wordt mogelijk gemaakt door een consortium van Nederlandse banken, waaronder ING, InvestNL en r...

Vleessector wil snel starten met CO2-footprint

09 December 2021

De Nederlandse vleessector wil snel starten met het vermelden van de CO2-footprint van vlees op het etiket, zodat consumenten op basis van objectieve criteria een keuze kunnen maken voor vlees of alternatieven. ...

Bond Seafood levert eerste tray met CurvCode

07 December 2021

Nieuw ontworpen recyclebare visverpakkingen van Bond Seafood mét CurvCode liggen bij diverse supermarkten in de schappen. CurvCode is een Nederlandse innovatie voor het digitaal coderen van plastic. Het werkt als braille...

65% plastic verpakkingen uit supermarkt niet te recyclen

17 November 2021

Uit onderzoek van Natuur & Milieu blijkt dat het grootste gedeelte (tweederde) van de supermarktverpakkingen niet of maar beperkt recyclebaar is. Meer dan de helft van de verpakkingen die niet goed te recyclen is, wo...

Attica neemt het voortouw in gezonde voeding

16 November 2021

De regio Attica (Griekenland) heeft zich dynamisch ontwikkeld in de sector van de gezonde voeding. De laatste jaren innoveren steeds meer bedrijven en maken zij gebruik van onderzoek en nieuwe praktijken om producten die...