FOODPROCESSING
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Online veiling met voedselverwerkingsapparatuur

Dome Auctions organiseert een online veiling met een breed aanbod aan hoogwaardige proces- en verpakkingsapparatuur afkomstig uit de sluiting van een gerenommeerde mosterd- en mayonaisefabriek in Neuss, Duitsland. Het aa..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Peeze wint prijs met circulaire koffieverpakking

04 March 2026

Koffiebranderij Peeze uit Arnhem heeft een innovatieprijs gewonnen voor een nieuw verpakkingsconcept. Het bedrijf eindigde als eerste tijdens de Gelderse Circulaire Innovatie Top. De prijs werd toegekend in de categorie ...

Gedrag bepaalt het succes van circulaire verpakkingen

25 February 2026

Een circulair systeem kan technisch perfect zijn ingericht. Toch werkt het alleen als mensen meedoen. Dat was de centrale boodschap tijdens PACtalk 2026, georganiseerd door Verpact in Naturalis Leiden. Beleidsmakers, bed...

Risico’s bij verhitting van plastic maaltijdverpakkingen

24 February 2026

Kant-en-klaarmaaltijden staan voor gemak en snelheid. Toch zet een nieuw Greenpeace-rapport vraagtekens bij de veiligheid van plastic verpakkingen bij verhitting. Volgens de analyse kunnen bij het opwarmen van maaltijden...

ACM pakt vage duurzaamheidsclaims koffie en cacao aan

13 February 2026

Duurzaamheidsclaims op koffie en cacao liggen onder een vergrootglas. De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft afspraken gemaakt met Nestlé, Mondelez en JDE Peet’s. De drie internationale verkopers passen onduidel...

Deze 33 gewassen zijn sterk, gezond en toekomstbestendig

12 February 2026

De Nederlandse landbouw draait sterk op een beperkt aantal dominante gewassen. WWF-NL en het Louis Bolk Instituut willen daar verandering in brengen. Zij presenteren een lijst met 33 voedselgewassen die volgens hun onder...

Slimme suikertaks vraagt om maatwerk

11 February 2026

De aanstaande coalitie wil een suikertaks invoeren voor voorverpakte producten met meer dan 6 procent suiker. Daarmee komt een dossier dat jarenlang bleef liggen opnieuw nadrukkelijk op tafel. Volgens Ceel Elemans, Exper...

Henningsen: uniek bedrijf in optimale vleesverwaarding

09 February 2026

In Waalwijk staat het énige bedrijf in Nederland dat bevroren vlees verwerkt tot poeder en granulaat. En dat doen ze goed. Niet zo verwonderlijk dus dat de lijst van afnemers van de ingrediënten die hier, bij Henningsen,...

Crustalicious levert onbeperkt eiwitrijk krabbenvlees

09 February 2026

Diverse inheemse en invasieve kleine krabsoorten zijn wereldwijd een snelgroeiende plaag voor de visserij. Met miljarden verdringen ze tal van vis- en schelpsoorten. Dankzij een innovatie van Crustalicious vormt de bestr...

Wetenschappelijk inzicht in slimmere voedselproductie

09 February 2026

Slimme voedselverwerking betekent een stap verder gaan dan traditionele, op ervaring gebaseerde methoden en recepturen. Wil je écht de efficiëntie, duurzaamheid en kwaliteit verbeteren? Dan is een wetenschappelijk onderb...

'Technologie als versterker van vakmanschap'

05 February 2026

Soms loop je een productieomgeving binnen en voel je meteen: hier gebeurt iets bijzonders. Dat had ik onlangs bij Hessing Supervers, waar ik te gast was voor het tweede Bedrijf in Beeld interview. Wat me het meeste is bi...

Ultrabewerkt betekent niet automatisch ongezond

02 February 2026

Ultrabewerkte voeding staat steeds vaker centraal in het gezondheidsdebat. Daarbij gaat het gesprek zelden over nuance. Ook brood wordt regelmatig genoemd als voorbeeld van een product dat ongezond zou zijn. Het Nederlan...

The Butchery kiest voor compacte R 085 dieptrekker

29 January 2026

The Butchery verpakt met succes een breed scala vleesspecialiteiten uit eigen slagerij voor online verkoop. Daarbij maken ze gebruik van de compacte R 085 dieptrekker van MULTIVAC.  Of het nou steaks, kipfilets of wor...

WUR onderzoekt hoe gist langer kan blijven produceren

28 January 2026

Gist is al eeuwen een vaste waarde in voedselproductie, maar kent ook beperkingen. Tijdens industriële processen sterven gistcellen vaak voortijdig af. Een internationaal onderzoeksproject onder leiding van Wageningen Un...

Risicomanagement steeds belangrijker voor foodbedrijven

26 January 2026

Cyberdreiging, geopolitieke spanningen en energiezekerheid drukken steeds zwaarder op het Nederlandse bedrijfsleven. Tegelijkertijd worden bedrijven iets weerbaarder. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van RaboResearch naar ...

Nederlandstalige voedseletiketten blijven verplicht

26 January 2026

De verplichting om voedselinformatie in het Nederlands te vermelden blijft van kracht. Dat maakt het kabinet duidelijk in een Kamerbrief over een aangenomen motie tijdens de Algemene Financiële Beschouwingen 2025. De mot...