Duurzaamheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

EU bereikt akkoord over import en etikettering biologisch voedsel

Een biologisch product mag niet automatisch het Europese biologische logo dragen. Dat onderscheid staat centraal in een voorlopig akkoord over de Europese regels voor biologische producten. De Raad en het Europees Parlem..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Slim samenspel van elektrificatie en warmteopslag

29 June 2026

In het Zeeuwse Breskens wordt een technologisch huzarenstukje opgevoerd: snoepjesfabriek Confiserie Napoleon gaat als een van de eerste Nederlandse bedrijven directe zonnewarmte gebruiken voor haar productie; met een war...

Droogprocessen kunnen duurzamer en efficiënter

29 June 2026

Drogen behoort tot de meest energie-intensieve processen in de voedingsindustrie. Toch blijkt het goed mogelijk om dit proces te verduurzamen. Aan welke knoppen kun je draaien? En waar is de meeste winst te behalen? Wage...

Column Saskia Stender: Watt kost dat?

29 June 2026

Slim bouwen, slim verbouwen en energiebeheer. Het zijn actuele thema’s, zowel in de voedingsindustrie als bij mij thuis. Onlangs ben ik namelijk verhuisd; niet naar een instapklare woning, maar naar een echt klushuis. Zo...

RIVM: productverbetering vraagt om meer tempo

29 June 2026

De eerste landelijke monitors van het RIVM geven inzicht in de voortgang van gezonder voedsel. De samenstelling van voedingsmiddelen is sinds 2020 licht verbeterd. Tegelijk laten de resultaten zien dat verdere productver...

Consortium werkt aan betere recycling van plastic verpakkingen

24 June 2026

Plastic verpakkingen houden voedingsmiddelen langer vers, maar zijn niet altijd eenvoudig te recyclen. Een consortium van de Universiteit Utrecht en bedrijven uit de recyclingketen gaat daarom de komende vier jaar aan de...

Nieuw Europees project zet in op circulaire voedselketens

15 June 2026

Regeneratieve landbouw, kortere voedselketens en herbruikbare verpakkingen krijgen een impuls vanuit Europa. De Europese Commissie heeft €9,6 miljoen toegekend aan CIRCULANDIA. Dit nieuwe Horizon Europe-project moet circ...

Meer DEI+-subsidie voor circulaire projecten

12 June 2026

Projecten die bijdragen aan een circulaire economie krijgen meer ruimte binnen de subsidieregeling Demonstratie Energie- en Klimaatinnovatie (DEI+). Met een nieuw subsidieonderdeel kunnen ook projecten subsidie ontvangen...

Voedingsbedrijven blijven inzetten op verduurzaming

11 June 2026

Verduurzaming staat nog altijd hoog op de agenda van Nederlandse bedrijven. Dat geldt ook voor ondernemingen in de voedingsindustrie. Tegelijkertijd nemen de uitdagingen toe. Hoge energieprijzen, netcongestie en onzekerh...

Too Good To Go redt ruim 156 miljoen maaltijden

10 June 2026

Too Good To Go heeft in 2025 wereldwijd ruim 156 miljoen maaltijden van verspilling gered. Daarmee komt het totale aantal geredde maaltijden sinds de oprichting uit op ruim 600 miljoen. Volgens het bedrijf werd hierdoor ...

Nederlanders verspillen bijna 30% minder voedsel dan in 2015

09 June 2026

Nederlanders gooien thuis minder voedsel weg dan tien jaar geleden. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van het Voedingscentrum. In 2025 verspilden Nederlanders gemiddeld 25,5 kilo vast voedsel per persoon. In 2015 was dat no...

Gids voor moderne uitdagingen in vlees

09 June 2026

Productontwikkelaars staan steeds meer onder druk door veranderende consumentenverwachtingen, strengere duurzaamheidsdoelstellingen en oplopende kosten. De meest voorkomende uitdagingen binnen de vleesindustrie zijn: ...

Euroleaf-keurmerk nog onbekend bij veel Nederlanders

05 June 2026

Slechts 47 procent van de Nederlandse consumenten herkent het Europese bio-keurmerk Euroleaf. Dat blijkt uit onderzoek van het Food Research Institute. Voor de Poolse Kamer voor Biologische Voeding (PIŻE) is dat aanleidi...

Eerste kweekvleesboerderij start in Zuid-Holland

04 June 2026

Op een boerderij in Zuid-Holland staat iets opvallends tussen de melkkoeien: de eerste kweekvleesboerderij ter wereld die op een actief agrarisch bedrijf draait. RespectFarms plaatste de installatie in 2025 bij melkveeho...

Klimaat schuift Europese voedselproductie op

04 June 2026

 Klimaatverandering brengt de Europese voedselvoorziening de komende decennia waarschijnlijk niet direct in gevaar. Wel verandert de plek waar voedsel wordt geproduceerd. Terwijl landbouwgebieden in Zuid-Europa stee...

AH vergroot bewustwording rond houdbaarheidsdata

03 June 2026

Albert Heijn heeft uitleg over houdbaarheidsdata inmiddels op meer dan de helft van alle eigen merkverpakkingen geplaatst. Daarmee heeft de supermarktketen de belangrijkste doelstelling van de Coalitie Houdbaarheid behaa...