VOEDSELVEILIGHEID

EFSA positief over E 246 voor kaas en vleesproducten

EFSA ziet geen veiligheidsbezwaar bij breder gebruik van conserveermiddel E 246. De aanvraag betreft elf extra levensmiddelencategorieën, waaronder kaas en vleesproducten. Ook granaatappelpitten, verschillende alcoholhou..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Normec Foodcare sluit zich aan bij StartLife

09 September 2020

StartLife en Normec Foodcare hebben hun krachten gebundeld om innovatieve food (tech) startups te helpen hun impactvolle voedselproducten en -technologieën sneller op de markt te brengen. Door gespecialiseerde kennis en ...

Resultaten NVWA-inspectie sneller openbaar

26 August 2020

Per 1 september 2020 verandert er iets in de openbaarmaking van inspectieresultaten van de NVWA. Dan treden namelijk zowel de beleidsregel openbaarmaking NVWA en het Besluit openbaarmaking toezicht- en uitvoeringsgegeven...

Baanbrekende innovatie in wandpanelen

25 August 2020

Heb je al gehoord van het Waterproof Construction Board (WCB)? Vergeet mdf, multiplex of spaanplaat. Ontdek de duurzame en volledig waterbestendige polyvinylchloride Sealwise WCB. Denk aan wandpanelen in de productieomge...

Onthulling nieuwe antivirale (wand)panelen

18 August 2020

‘Wandbekleding en scheidingswanden die anti-bacteriëel én anti-viraal zijn; geloof je het zelf? Oh, ze bestaan al… Dat zal wel flink wat kosten dan! Valt mee zeg je. Vertel ‘ns dan…’ Sealwise WCB, want zo heet het mat...

Introductie database voedselcontact-materialen

05 August 2020

Zowel producenten van verpakkingsmaterialen als levensmiddelenbedrijven moeten voldoen aan de EU-wetgeving voor voedselcontactmaterialen, waaronder verpakkingsmaterialen. Het is een hele klus om vast te stellen dat de do...

Minder vlees eten gaat niet zomaar

21 July 2020

Zomaar stellen dat men minder vlees moet eten is wel heel kort door de bocht, aldus het Planbureau voor de leefomgeving. De PBL-studie Voedselconsumptie veranderen onderscheidt drie aangrijpingspunten om eetpa...

DNV GL: Consument bezorgd over voedselveiligheid

16 July 2020

Consumenten maken zich beduidend meer zorgen over de voedselveiligheid dan het milieu, dit blijkt uit een recent onderzoek van DNV GL. Voor dit onderzoek werden 4.500 consumenten vanuit de hele wereld gevraagd naar hu...

Samenwerking HEMA Bakkerijen en Lavans smaakt naar méér

08 July 2020

HEMA heeft als bakkerij een naam hoog te houden. Met een focus op voedselveiligheid en kwaliteit worden partners daar nauw bij betrokken. Zoals Lavans, die hier volledig achter staat en recent een nieuwe samenwerking voo...

Ambitieverhoging Barometer Duurzame Groenten & Fruit

03 July 2020

Groothandels kunnen met het onafhankelijke keurmerk ‘Barometer Duurzame Groenten & Fruit’ aantonen dat zij duurzamer ondernemen. Criteria zijn een duurzame bedrijfsvoering en het percentage inkoop van duurzamere groenten...

Smart Food Alliance: Tienpuntenplan voedselsysteem

02 July 2020

Duurzaam en gezond voedsel voor een eerlijke prijs ligt binnen handbereik, dit stelt de Smart Food Alliance in hun 10 punten plan. Smart Food Alliance: “Onze leden zetten zich in om ons voedselsysteem toekomstbestendig t...

Gevolgen coronabesmetting slachthuizen

18 June 2020

Dagelijks nieuws over coronabesmettingen in de voedingsindustrie, niet alleen bij vleesverwerkers, ook de fruitsector is getroffen. Blijf op de hoogte via onze timeline. 18 juni 2020 Grootste slachterij van T...

Corona-proof bouwen en produceren

18 June 2020

Hoe bereiden architecten van industriegebouwen en distributiecentra zich voor op het 'anderhalvemetertijdperk'? "Er is maar één echte oplossing tegen corona en dat is een fabriek zonder mensen. Een robot krijgt namelijk ...

Ísey Skyr gaat Nutri-Score gebruiken

17 June 2020

In juli zal Ísey Skyr starten met het plaatsen van de Nutri-Score op hun producten. Hiermee is het bedrijf een van de eerste merken in Nederland die gebruikmaakt van de Nutri-Score. Alle producten van Ísey Skyr voldoen a...

Foodwatch lanceert manifest tegen de uitverkoop van wetenschap

16 June 2020

Foodwatch lanceert als start van een grootschalige campagne een manifest tegen de uitverkoop van wetenschap. Dit als antwoord op de stijgende publiek-private samenwerking en de risico's die dit met zich meebrengt. Foodwa...

Ambachtelijke producten industrieel geproduceerd

15 June 2020

Vleesbedrijf Van Essen is verhuisd van Den Nul naar Raalte, waar ze een pand ultramodern hebben ingericht. Eigenaar Paul van Essen: “Een logistiek en technisch hoogstandje. Al het leidingwerk is van RVS en overal kan ik ...