VOEDSELVEILIGHEID

EFSA positief over E 246 voor kaas en vleesproducten

EFSA ziet geen veiligheidsbezwaar bij breder gebruik van conserveermiddel E 246. De aanvraag betreft elf extra levensmiddelencategorieën, waaronder kaas en vleesproducten. Ook granaatappelpitten, verschillende alcoholhou..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Manuren besparen én de beste desinfectie garanderen

21 November 2024

Personeel vinden is tegenwoordig een uitdaging. Dat geldt zeker voor schoonmaakpersoneel. En áls je al goede mensen vindt, zijn ze vaak duur. Toch ben je afhankelijk van hun dagelijkse inzet voor de voedselveiligheid van...

LTO pleit voor directe landelijke ophokplicht pluimvee

20 November 2024

LTO/NOP Pluimveehouderij roept het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit op om onmiddellijk een landelijke ophokplicht voor pluimvee in te stellen. Dit pleidooi volgt op de vaststelling van vogelgriep bij e...

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

20 November 2024

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025. ...

MARAN 2024: Antibioticaresistentie dieren stabiliseert

19 November 2024

De afname van antibioticagebruik in de Nederlandse veehouderij lijkt af te vlakken. Dit blijkt uit het MARAN-rapport 2024, waarin Wageningen Bioveterinary Research (WBVR) de nieuwste cijfers over antibioticaresistentie i...

Zorgen om hoge hoeveelheid kwik in tonijnproducten

06 November 2024

Een recent rapport van de Franse organisaties BLOOM en Foodwatch legt bloot dat 100% van de 150 onderzochte tonijnproducten in Europa kwik bevat. Alarmerend is dat in 10% van de gevallen de toegestane hoeveelheid kwik ov...

NVWA: Strengere transporthygiëne tegen vogelgriep & AVP

06 November 2024

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt voor de gevaren van de huidige vogelgriep- en varkenspestuitbraken binnen Europa. Met de najaarstrek van wilde vogels neemt het aantal besmettingen snel toe, w...

FAVV: 50% van Belgische voedseletiketten niet conform EU-regels

22 October 2024

Tijdens een landelijke actie tussen 11 en 17 juni 2024 heeft het Belgische Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) meer dan 1.240 Belgische bedrijven gecontroleerd op etikettering. De actie toon...

Hoe duurzaam is visvoer voor de kweekvisindustrie?

22 October 2024

De kweekvisindustrie groeit razendsnel. Om al die vissen te voeden, is er veel visvoer nodig. Vaak wordt dat voer gemaakt van wilde vis die speciaal wordt gevangen om te worden verwerkt tot vismeel en visolie. Maar hoe d...

NVWA verscherpt toezicht op vleessector in 2025

21 October 2024

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) werkt hard aan het verbeteren van haar toezicht en het toekomstbestendig maken van de organisatie. Dankzij extra financiële middelen, beschikbaar gesteld door het kabinet...

Nature’s Pride zet in op CO2-reductie en betere hygiëne

09 October 2024

Nature’s Pride en Berries Pride hebben samen met hun telers ACP uit Peru en ZZ2 uit Zuid-Afrika een ambitieus project opgezet om CO2-uitstoot te verminderen en de toegang tot water en hygiëne (WASH) te verbeteren. Deze s...

NAPV lanceert platform voor snellere productverbetering

07 October 2024

Maud Theelen, netwerkregisseur van de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV), heeft het nieuwe platform productverbetering gelanceerd. Dit platform moet bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie ondersteunen bij het ...

Novel foods: Ben jij klaar voor de nieuwe regels?

01 October 2024

De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft recent de richtlijnen voor novel food-aanvragen geüpdatet. Deze herziening, die vanaf februari 2025 van kracht wordt, is een belangrijke stap voor bedrijven die ...

Belangrijke veiligheidsnormen in poederproductie

23 September 2024

Strikte richtlijnen voor voedselveiligheid en kwaliteit handhaven, is een constante uitdaging die elke schakel in de voedselketen beïnvloedt. De voedingssector reserveert een groot deel van het budget hiervoor, om het ri...

20 jaar onderzoek naar microplastics laat blijvende impact zien