TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘Echt innoveren doe je samen’

Het innovatieklimaat in Nederland staat onder druk. Dat is de belangrijkste conclusie van de Nederlandse Innovatie Monitor 2023, en de kop van een recente brandbrief die FME – met steun van andere partijen - naar de Kame..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Kerry Dairy lanceert hybride zuivel-haverlijn

22 maart 2024

Kerry Dairy Consumer Foods brengt een vernieuwende impuls in de zuivelmarkt met de introductie van Smug Dairy, een nieuwe gekoelde merklijn die zuivel en haver combineert. Deze stap wordt gezien als een primeur in de cat...

Jumbo stopt met vleespromoties

15 maart 2024

De Nederlandse supermarktketen Jumbo heeft aangekondigd te stoppen met vleespromoties in al haar filialen en online. Dit initiatief markeert een belangrijke verschuiving in het supermarktlandschap. Het is onderdeel van J...

Schouten maakt vleesvervangers met mycoproteïne

12 maart 2024

Schouten Europe introduceert mycoproteïne als nieuwe basis voor hun vleesvervangers. Deze stap past binnen hun streven naar voedzame, minimaal bewerkte producten met een lage ecologische voetafdruk. Mycoproteïne, een ...

Eiwittransitie: groeiende economische motor

08 maart 2024

De Nederlandse voedingsindustrie beleeft een opmerkelijke groei, vooral in de sector van eiwittransitie. Met meer dan 425 bedrijven en instanties die hierin actief zijn, is de jaarlijkse productiewaarde maar liefst 881 m...

Introductie nieuwste serie food etiketteerders

07 maart 2024

MULTIVAC introduceert op Anuga FoodTec de nieuwe CL 1 serie dwarsbaan-etiketteerders. Deze serie is ontworpen voor compacte dieptrekverpakkingsmachines en laat zich zowel in nieuwe als bestaande machines integreren. Met ...

99% circulaire voeding in 2030 is haalbaar

07 maart 2024

Een recente studie van Van Hall Larenstein en NIZO Food Research onthult dat een aanzienlijke vermindering van de carbon footprint in de voedselverwerkingsindustrie mogelijk is. De onderzoekers, Peter de Jong, Franciska ...

CBS: In 2023 was 25% van de hoofdmaaltijden vegetarisch

06 maart 2024

In 2023 was een kwart van alle hoofdmaaltijden gegeten in Nederland vegetarisch, dit blijkt uit de Gezondheidsenquête/Leefstijlmonitor 2023 van CBS. Deze verschuiving in voedingsvoorkeuren laat een groeiende trend zien r...

63% van de Nederlanders is klaar met de ‘vleespolitie’

06 maart 2024

De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel, die inzet op een duurzamere balans tussen dierlijke en plantaardige producten, staat in het middelpunt van een toenemend scherpe en verdeelde publieke opinie. Met 63% van de N...

Bewerkte voeding: Tijd voor een eerlijk gesprek

05 maart 2024

De Nederlandse voedingsindustrie staat voor een uitdaging als het gaat om het creëren van een evenwichtige discussie over bewerkte voedingsmiddelen. Recentelijk heeft Jaap Seidell, Hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de...

De Vegetarische Slager introduceert de Cordon Blij

04 maart 2024

Ter gelegenheid van de Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel, een evenement dat aandacht vraagt voor een plantaardiger voedingspatroon, komt De Vegetarische Slager met een opmerkelijke nieuwe creatie. De Cordon Blij, een...

Voedselverpakking: nieuwe wetten, nieuwe kansen

04 maart 2024

Met welke trends en ontwikkelingen krijgt de voedselverpakkende industrie te maken. Veranderingen in wetgeving hebben een grote invloed. Wat vraagt de markt, hoe speel je daarop in? Wat wordt de grootste uitdaging voor d...

Bolidt maakt de ultieme vloer voor de voedingsindustrie

04 maart 2024

Bolidt, kondigt de lancering aan van een nieuw vloersysteem dat speciaal voor de voedingsmiddelenindustrie is ontwikkeld: de Bolidtop 801. Dit innovatieve systeem is specifiek ontworpen om de hygiëne in productieomgeving...

Empack 2024

04 maart 2024

Op 9, 10 en 11 april staan de deuren open voor Empack 2024 in Evenementenhal Gorinchem, het belooft opnieuw een geweldig evenement te worden. Als hét toonaangevende platform voor de verpakkingsindustrie in Nederland bied...

Frankrijk verbiedt vleesnamen voor vegaproducten

29 februari 2024

Recente ontwikkelingen in de Franse voedingsindustrie hebben geleid tot een significante verandering in de etikettering van vegetarische producten. De Franse regering heeft besloten dat de benaming van vegetarische produ...

Rundvleesmarkt: Veranderingen en uitdagingen in 2024

29 februari 2024

De dynamiek van de wereldwijde rundvleesmarkt ondergaat een opvallende verandering in 2024, met directe gevolgen voor de Nederlandse vleesindustrie. Dit blijkt uit een recent rapport van Rabobank, dat de trends en versch...