Innovatie
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Introductie nieuwste serie food etiketteerders

MULTIVAC introduceert op Anuga FoodTec de nieuwe CL 1 serie dwarsbaan-etiketteerders. Deze serie is ontworpen voor compacte dieptrekverpakkingsmachines en laat zich zowel in nieuwe als bestaande machines integreren. Met ..

Lees meer

Plantaardige vleesvervangers: terug naar de tekentafel

31 augustus 2023

Na een periode van intense groei staan plantaardige vleesvervangers nu voor uitdagingen. De consumentenbetrokkenheid neemt af, wat heeft geleid tot een verminderde productie en verminderd aanbod in supermarkten. Hieruit ...

Plantaardige Pioniers: 15 Jaar TOP-inside Technology

30 augustus 2023

Het team van TOP b.v. heeft zich de afgelopen 15 jaar gericht op het ontwikkelen van innovatieve vleesvervangers en plantaardige producten. Ze focusten specifiek op het nabootsen van de textuur en smaak van vlees. Hierui...

Soepele seizoenswisseling spruiten met CA-techniek

08 augustus 2023

Primeale United introduceert een innovatieve Controlled Atmosphere (CA)-bewaartechniek om de leverzekerheid van spruiten gedurende het hele jaar te garanderen. Deze methode verlengt de houdbaarheid van Marokkaanse spruit...

Agrifirm innoveert met duurzaam pensbestendig eiwit

21 juli 2023

Agrifirm heeft een technologie, genaamd Greenwave, gepatenteerd die een klimaatvriendelijke productie van pensbestendig eiwit voor rundveevoer mogelijk maakt. Deze technologie verlaagt niet alleen de uitstoot van stiksto...

Kippenvlees opnieuw uitgevonden: Afval wordt delicatesse

19 juli 2023

Flevo Campus en Low Food presenteerde onlangs de resultaten van het project Low Food Lab Chicken ‘Oranjehoen’. In dit project zijn praktijkoplossingen onderzocht voor het verminderen van voedselverspilling van kippenvlee...

Sojabonenplatform als varkensproteïnefabriek

11 juli 2023

Moolec Science SA, een wetenschappelijk voedingsingrediëntenbedrijf dat zich richt op de productie van dierlijke eiwitten in planten, heeft een opmerkelijke doorbraak bereikt in haar Meat Replacements Program. Het nieuwe...

Lamb Weston opent nieuw Innovation Center

09 juni 2023

Lamb Weston EMEA heeft op 8 juni 2023 haar nieuwe Innovation Center in Bergen op Zoom geopend. Deze investering in een ultramoderne faciliteit en een proeffabriek versnelt de innovatie bij het internationale aardappelver...

Nieuwe voucherregeling voor startups in de food

08 juni 2023

FoodValley NL lanceert binnenkort een nieuwe voucherregeling, gericht op het ondersteunen van startups in de voedingsindustrie. In deze nieuwe regeling kunnen startups tot €50.000 ontvangen voor het opschalen van technol...

ADM en Air Protein leiden de weg met landloos eiwit

25 mei 2023

ADM, wereldleider in duurzaam geproduceerde voeding, en Air Protein, pionier op het gebied van luchtgebaseerde voedingseiwitten zonder landbouwgrond, hebben op 18 mei 2023 aangekondigd een strategische ontwikkelingsovere...

AR Coproducten maakt vloeibaar eiwit als voeding voor varkens

25 mei 2023

AR Coproducten heeft in samenwerking met varkenshouder Erik Kroef uit Bemmel de eerste levering van vloeibaar verwerkt dierlijk eiwit (VDE) afgerond. VDE, ook bekend als Processed Animal Protein (PAP's), biedt vele voord...

Nieuwe voedseltechnologie met paddenstoelenmycelium

24 mei 2023

Op 9 mei 2023 is een samenwerkingsovereenkomst getekend tussen NIZO Food Research en Yaegaki Biotechnology (Japan) over het gezamenlijk onderzoek en de ontwikkeling van alternatieve vleesproducten met behulp van mycelium...

Online editie mei 2023: Voedselveiligheid

15 mei 2023

Er bestaat opvallend veel consensus als het gaat om het borgen van de (voedsel)veiligheid in productieruimtes. Wat is het optimale binnenklimaat voor een productieruimte? En hoe bereik je dat? We praten...

Interpack 2023

11 mei 2023

Interpack 2023, 's werelds grootste verpakkingsbeurs, overtrof de verwachtingen, met 2.807 exposanten die de nieuwste oplossingen en technologieën uit de verpakkingsindustrie presenteerden aan bezoekers uit 155 landen., ...

Mosa Meat opent grootste kweekvleescampus tot nu toe

10 mei 2023

Mosa Meat, de toonaangevende naam in de kweekvleesindustrie, heeft op maandag 8 mei 's werelds grootste scale-up faciliteit voor de productie van rechtstreeks uit dierlijke cellen gekweekt rundvlees geopend. De nieuwe fa...

Veos zet dierlijk bloed om in drinkbaar water

10 mei 2023

Veos, producent van dierlijke eiwitten voor de voedingsindustrie, investeert 2 miljoen euro in een nieuwe waterzuiveringsinstallatie die dagelijks tot 150 kubieke meter dierlijk bloed filtert tot drinkbaar water. Deze in...