DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Vis soms even klimaatvriendelijk als peulvruchten

Wie de klimaatimpact van eiwitbronnen vergelijkt, heeft meer nodig dan uitstootcijfers alleen. Wat neem je mee in de berekening? En vergelijk je een kilo gevangen vis met een kilo eetbaar product? Onderzoek van WUR en RI..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

WUR: Herziening voedingsrichtlijnen noodzakelijk

16 June 2022

Voedingsrichtlijnen van nationale overheden zijn bedoeld om een gezonde levensstijl te stimuleren. Uit een nieuw internationaal onderzoek gepubliceerd in de Lancet Planetary Health blijkt echter dat bij de beoordeling va...

Samen tegen Voedselverspilling wint Impact Award 2022

14 June 2022

Vrijdag 10 juni 2022 werd voor de eerste keer de WUR Impact Award uitgereikt, aan het team van onderzoekers binnen WUR dat met hun onderzoek impact heeft bereikt door kennis en onderzoeksresultaten te benutten in de prak...

Cif wint Afvalfonds Verpakkingen Awards

13 June 2022

Op vrijdag 10 juni 2022 zijn in het Bomencentrum in Baarn tijdens de eerste editie van de Afvalfonds Verpakkingen Awards negen awards uitgereikt. Unilever heeft met haar navulverpakkingen voor Cif de overall prijs in de ...

Minder vleesaankopen door prijs en info milieuschade

13 June 2022

Het verhogen van de prijs van vlees in combinatie met informatie over de milieuschade door vleesproductie en wat mensen daar zelf aan kunnen doen zorgt ervoor dat een huishouden per week 36% minder vlees koopt. Dat blijk...

Too Good To Go redt 5 miljoen maaltijden in 2021

09 June 2022

Onlangs publiceerde Too Good To Go het tweede jaarlijkse Impact Rapport. Wereldwijd werden 52 miljoen maaltijden gered via de To Good To Go-app. Het succes in Nederland is opvallend. Het bedrijf wist in ons kikkerlandje ...

Effectief energie besparen bij stoomproductie

07 June 2022

Het is misschien wel actueler dan ooit: hoe bespaar je energie in het productieproces? Stoom is een zeer veel gebruikte energiedrager in de industrie en het grootste deel daarvan wordt opgewekt met gas. Maar liefst 75% v...

Geavanceerde recycling voor verpakkingsafval

07 June 2022

Stichting Afvalfonds Verpakkingen en Nedvang werken samen om geavanceerde recycling van verpakkingsafval mogelijk te maken. Het Afvalfonds en Nedvang sloten in dit kader een samenwerkingsovereenkomst om moeilijk te recyc...

Schadelijke pesticiden op groenten en fruit toegenomen

02 June 2022

Europese burgers zijn blootgesteld aan een dramatische stijging in de frequentie en intensiteit van residuen van de meest giftige bestrijdingsmiddelen op fruit en groenten die in Europa worden verkocht, dat blijkt uit ee...

WNF: ‘Europa moet minder voedsel produceren'

24 May 2022

De EU importeert veel meer voedsel dan zij exporteert en onze voedselconsumptie heeft een nadelig effect op de planeet - maar er is vraag naar verandering. Hoewel de EU economisch gezien 's werelds grootste exporteur ...

Inflatie verhindert verduurzaming foodsector

24 May 2022

Voedingsbedrijven moeten de komende jaren vanwege wetgeving meer doen om arbeidsomstandigheden in internationale toeleverketens te verbeteren en milieuschade te beperken. Tegelijkertijd is er vanuit afnemers veel druk om...

Samenwerking Duurzame Fritesketen met 3 jaar verlengt

24 May 2022

Sinds maart 2019 werken de Provincie Zuid-Holland, Wageningen Environmental Research, HAS hogeschool en fritesproducent Farm Frites samen in de Groene Cirkel ‘Duurzame Fritesketen’. De resultaten in de afgelopen 3 jaar g...

NoPalm Ingredients wint Rabo Duurzame Innovatieprijs 2022

20 May 2022

De Rabo Duurzame Innovatieprijs (RDI) 2022 in de categorie voedseltransitie is dit jaar voor NoPalm Ingredients, een duurzaam alternatief voor palmolie. Rabobank beloonde de winnaar met een prijs van 20.000 euro en deeln...

Vleesvervangers op basis van veldbonen uit Nederland

19 May 2022

De meeste producenten van plantaardige vleesvervangers gebruiken uit Zuid- of Noord-Amerika geïmporteerde soja als proteïnebron. ME-AT the Alternative, een dochteronderneming van Vion, kiest als eerste bedrijf in de bran...

Decennia van duurzaamheid labels. Wat nu?

17 May 2022

Fairtrade, Rainforest Alliance, Organic, Bird Friendly... certificeringslabels die duurzaamheid garanderen van producten als koffie en chocolade. Maar hoe duurzaam zijn ze? Is het betalen van een eerlijke prijs aan de bo...

UU zet zich in voor transitie naar lokaal voedsel

17 May 2022

Lokaal eten, voedsel dat geproduceerd is in je eigen regio, en de korte keten, producten van de boer naar burger of restaurant, zijn in opkomst, maar de omvang is nog zeer beperkt. Terwijl het veel meer de standaard moet...