Robotisering

Online editie oktober 2026 | Smart Food Manufacturing en Personeel

We automatiseren wat af in de voedingsindustrie. Robots pakken het geestdodende werk van ons over en machines praten met elkaar. AI doet daar nog een schepje bovenop. Het maakt processen sneller,..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Column Judith Witte: Alle zintuigen op standje ‘aan’

20 October 2025

We zitten tegenover elkaar, mijn man en ik, en analyseren de kleur van de wijn in ons glas. Zachtgeel. We laten de vloeistof door het glas walsen en snuiven de geur op. Vol en rijk. Tijd voor een slokje. Heel bewust laat...

Kansen en mogelijkheden van smart food manufacturing

20 October 2025

‘Hoe gaan we onze output vergroten, de efficiency verbeteren én de kosten verlagen?’ Die vraag houdt heel wat managers van voedselproducerende bedrijven bezig. Aan welke slimme snufjes wordt gewerkt? En zijn die vooral t...

Online editie september 2025 | (Nieuwe) eiwitten

15 September 2025

De vraag naar nieuwe eiwitten is groot en blijft groeien; als vervanger van dure dierlijke eiwitten en als ingrediënt voor eiwitrijke producten. Experts in eiwitingrediënten, Marijn van den Dikkenberg v...

Robotisering in de voedingsindustrie: slimme keuze

09 September 2025

In de voedingsindustrie groeit de vraag naar efficiëntere en flexibelere productieprocessen. De inzet van robots biedt uitkomst bij uitdagingen zoals personeelstekorten en de stijgende vraag naar duurzame productie. Hell...

Voedingsindustrie groeit onverwacht sterk

02 September 2025

De Nederlandse voedingsindustrie laat in 2025 een sterke groei zien. ING verwacht een stijging van het productievolume met 3%, mede dankzij de aantrekkende koopkracht van consumenten in binnen- en buitenland. De verkoop ...

VDL Groep neemt Crux Agribotics over

08 July 2025

VDL Groep breidt zijn foodtech activiteiten flink uit met de overname van Crux Agribotics. Met die stap zet het Eindhovense familiebedrijf vol in op een van zijn groeimarkten. Crux ontwikkelt robots die groenten en fruit...

Optimaliseer productkwaliteit met Mundi Technology

14 May 2025

Als productiemanager weet je hoe cruciaal productkwaliteit is. In een tijd waarin consumenten steeds kritischer zijn en regelgeving strenger wordt, is het waarborgen van kwaliteit geen luxe maar noodzaak. Fouten in coder...

The Future of Food 2025

12 May 2025

Vóór ons voedsel op ons bordje ligt, is er heel wat aan vooraf gegaan. En die weg die het aflegt om óp dat bord te komen, verandert snel. Zet de Ozempicisering van de wereld door zodat niemand straks meer dik is? Heeft i...

Column Saskia Stender: Nog een certificaat erbij? Ja, voor AI!

12 May 2025

De geur van verse koekjes hangt nog in de fabriek als we te horen krijgen dat er wéér een certificaat nodig is. Alsof HACCP, BRC en IFS nog niet genoeg waren. Nu komt er eentje bij waar je niet omheen kunt: AI-geletterdh...

Boekpresentatie The Future of FOOD

15 April 2025

Op een locatie die innovatie en toekomstdenken ademt, presenteerden we vrijdag 11 april 2025 met trots ons boek The Future of FOOD. We waren met ons OSV netwerk te gast bij Koppert Cress, waar we de eerste twee exemplare...

Paul van Liempt: Blauwe boorden bonanza

14 April 2025

Werd vakmensen een paar jaar geleden nog een sombere toekomst voorgehouden, anno 2025 staan de zaken er heel anders voor. De werkende klasse zit op een goudmijn, meent schrijver en journalist Paul van Liempt. De kenterin...

Robotica biedt kansen voor efficiëntere productie

08 April 2025

De voedingsindustrie staat voor uitdagingen zoals arbeidskrapte, hoge kosten en de behoefte aan efficiëntie. Steeds meer bedrijven kiezen voor robotica als praktische oplossing. U ook? Lees meer. "De voedingsindustrie...

Voedingssector kan winst pakken met AI

07 April 2025

De arbeidsmarkt in Nederland verandert razendsnel, en dat merken ook bedrijven in de voedingsindustrie. De personeelstekorten lopen op, terwijl de druk op productiviteit blijft toenemen. Volgens een recente analyse ligt ...

Voedingssector leunt te zwaar op mankracht

27 March 2025

De Nederlandse voedingsmiddelenindustrie draait nog steeds vooral op mensenhanden. Maar die aanpak begint te knellen. Terwijl andere sectoren flink investeren in automatisering, blijft de productiviteit in de voedingsind...

Elektrificeer uw bedrijf met thermische opslag

11 March 2025

Met ENERGYNEST kan uw bedrijf opgewekte elektriciteit, restwarmte of overtollige stoom opslaan en op een later moment als warmte gebruiken. Precies wanneer u het nodig heeft. Een oplossing op maat voor gebruik in de voed...