Foodprocessing

Online veiling met voedselverwerkingsapparatuur

Dome Auctions organiseert een online veiling met een breed aanbod aan hoogwaardige proces- en verpakkingsapparatuur afkomstig uit de sluiting van een gerenommeerde mosterd- en mayonaisefabriek in Neuss, Duitsland. Het aa..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Watergebruik in de voedingsindustrie moet slimmer

28 January 2025

Schoon water wordt steeds schaarser, ook in Nederland. Dit vormt een groeiend probleem voor de voedingsindustrie, die een grootverbruiker van drinkwater is. Rabobank bracht de uitdagingen rond watergebruik in kaart, geba...

Efficiënt produceren met MES-technologie

28 January 2025

De voedingsindustrie staat voor grote uitdagingen. Efficiënter werken is niet langer een optie, maar een noodzaak. Een Manufacturing Execution System (MES) kan dan het verschil maken. De voedingsindustrie staat voor g...

Strengere mestregels raken de voedingsindustrie

16 January 2025

Nederland heeft zijn mestbeleid aangescherpt, gedreven door het verlies van de uitzondering op de Europese Nitraatrichtlijn. De aanpassingen in de Meststoffenwet brengen niet alleen veranderingen voor de landbouwsector, ...

Danish Crown stopt met vers vleesproductie in Duitsland

08 January 2025

Nadat eerder Vion Food Group haar vertrek uit de Duitse markt aankondigde, volgt nu Danish Crown. De Deense vleesgigant stopt met de productie van vers verpakt vlees voor de Duitse markt. Dit besluit treft ongeveer 16...

Duurzaamheid topprioriteit voor 75% van foodproducenten

02 January 2025

De voedingsindustrie staat voor een ingrijpende transformatie. Duurzaamheid is niet langer een optie, maar dé prioriteit binnen toeleveringsketens, zo blijkt uit het rapport The Future of Sustainable Food Supply Chains: ...

Belgische voedingssector in zwaar weer

03 December 2024

De Belgische voedingsindustrie, een economische hoeksteen met meer dan 100.000 werknemers, verkeert in zwaar weer. Fevia, de federatie van Belgische voedingsbedrijven, luidt de alarmbel: productiedalingen, historische ma...

Meer ruimte, meer kansen voor Synergy Food

25 November 2024

Wat in 2002 begon met het blancheren van tweehonderd ton amandelen voor een bakkerijgrondstoffenbedrijf, groeide onder leiding van Schiedammer Pieter Mulder uit tot een toonaangevend bedrijf. Synergy Food Ingrediënten &a...

Techniek is de drijfveer van de voedingsindustrie

25 November 2024

Op 14 en 15 mei 2025 staan de Brabanthallen in ’s-Hertogenbosch in het teken van dé one-stop-shop vakbeurs voor voedselproductie en -verwerking. Professionals in de food-industrie vinden hier alles wat ze nodig hebben om...

ABN: Voedingssector onderschat risico’s van klimaatverandering

21 November 2024

De invoering van de Europese CSRD-wetgeving stelt voedingsproducenten voor een complexe uitdaging: niet alleen moeten zij rapporteren over hun eigen impact op milieu en maatschappij, ook de gevolgen van externe factoren ...

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

20 November 2024

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025. ...

Roadmap vleessector: focus op eerlijk werk en toezicht

04 November 2024

De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) heeft samen met Nepluvi, ABU en NBBU nieuwe afspraken gemaakt met het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid om misstanden bij uitzendbureaus in de vleessector a...

Wereldwijde zalmproductie op weg naar 27% groei

04 November 2024

De wereldwijde zalmindustrie maakt zich op voor een stevige groei na jaren van stagnatie en lichte daling. Volgens onderzoek van Kontali wordt verwacht dat de productie tegen 2030 met 27% zal toenemen. Deze groei wordt v...

Lotgering verhoogt productiviteit met slimme automatisering

14 October 2024

Lotgering, een toonaangevende producent van kwalitatief hoogwaardig vlees voor honden en katten, stond voor een grote uitdaging in hun verpakkingsproces. De verouderde verpakkingsmachine voldeed niet meer aan de eisen va...

Innovatie essentieel voor groei in de foodsector

10 October 2024

De Nederlandse voedingsmiddelenindustrie staat onder grote druk. Stijgende kosten, een krappe arbeidsmarkt en hoge inflatie vormen een constante uitdaging voor ondernemers. Toch zijn er ook positieve signalen, zoals de t...

Consumenten positief over agri- en foodsectoren

08 October 2024

Uit de resultaten van de Agrifoodmonitor 2024 blijkt dat Nederlandse consumenten optimistisch blijven over de agri- en foodsectoren. In tegenstelling tot andere zorgen, zoals klimaatverandering, maken ze zich weinig zorg...