DUURZAAM

EU bereikt akkoord over import en etikettering biologisch voedsel

Een biologisch product mag niet automatisch het Europese biologische logo dragen. Dat onderscheid staat centraal in een voorlopig akkoord over de Europese regels voor biologische producten. De Raad en het Europees Parlem..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

BOON: Innovatie en groei vega-categorie

27 August 2020

Het jonge, Nederlandse, bedrijf “BOON FoodConcepts” gaat nóg meer investeren in de ontwikkeling van innovatieve vega-producten én heeft twee data-driven Trade-marketeers aangenomen om retailers te ondersteunen bij de ver...

Zeven breekijzers socio-economische transitie

26 August 2020

Op 1 september zal Prof. Jan Jonker (Radboud Universiteit) de Duurzame Troonrede van 2020 houden in Den Haag in het kader van de 22ste editie van Duurzame Dinsdag. In zijn rede zet hij een visie neer op het komende decen...

Baanbrekende innovatie in wandpanelen

25 August 2020

Heb je al gehoord van het Waterproof Construction Board (WCB)? Vergeet mdf, multiplex of spaanplaat. Ontdek de duurzame en volledig waterbestendige polyvinylchloride Sealwise WCB. Denk aan wandpanelen in de productieomge...

Boermarke gaat plantaardige kaas produceren

21 August 2020

Door de grote vraag naar plantaardige alternatieven voor kaas bouwt Boermarke uit Enschede een geheel nieuwe productielijn voor plantaardige kazen. In het eerste kwartaal van 2021 gaat Boermarke dagelijks meer dan 10 ton...

Onthulling nieuwe antivirale (wand)panelen

18 August 2020

‘Wandbekleding en scheidingswanden die anti-bacteriëel én anti-viraal zijn; geloof je het zelf? Oh, ze bestaan al… Dat zal wel flink wat kosten dan! Valt mee zeg je. Vertel ‘ns dan…’ Sealwise WCB, want zo heet het mat...

De food100 lijst van 2020 is bekend

12 August 2020

De afgelopen weken is een onafhankelijke vakjury druk bezig geweest met het beoordelen van ruim 300 aanmeldingen voor de food100 lijst. Een lijst van gevestigde leiders en aanstormend talent die zich dagelijks hard maken...

Wagenings team scoort met visie op voedselsysteem in 2050

11 August 2020

De Wageningse onderzoekers Imke de Boer en Evelien de Olde zijn met hun team een van de tien finalisten van de prestigieuze Food System Vision Prize. Hun team komt met een holistische visie op een gezond en circulair voe...

Foodbytes: Nieuwe normaal voor het voedselsysteem

06 August 2020

Terwijl we de wereld voortdurend zien aanpassen aan een aanhoudende pandemie, is het duidelijk dat de uitbraak van COVID-19 heeft geleid tot een ingrijpende verandering in het wereldwijde voedselsysteem. Terwijl de vooru...

Vleestaks terug op het menu

05 August 2020

Sinds 2016 eten we meer vlees, aldus onderzoeks- en adviesbureau CE Delft. Ondanks de informatie over de negatieve effecten van vleesconsumptie op verschillende gebieden. Volgens CE Delft is voor de consument de prijs...

LTO: Consument betaalt nog niet voor verduurzaming

04 August 2020

Het bestaansrecht van boeren en tuinders loopt gevaar door de steeds hogere wet- en regelgevingseisen. Als overheid en afnemers willen dat de agrarische sector nog verder verduurzaamt, dan kan dat alleen als iedereen zij...

40% van grote foodproducenten stapt in plantaardige markt

30 July 2020

Een vier jaar durende beleggersbetrokkenheid met 25 gigantische voedselretailers en -fabrikanten, onder leiding van het FAIRR-investeerdersnetwerk, heeft vastgesteld dat twee op de vijf wereldwijde voedselgiganten met ee...

KIDV lanceert The State of Sustainable Packaging

23 July 2020

Het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken (KIDV) bracht op 23 juli 2020 The State of Sustainable Packaging uit. In deze publicatie geeft het KIDV aan hoe de internationale verpakkingswereld via recycling en circulariteit ui...

Minder vlees eten gaat niet zomaar

21 July 2020

Zomaar stellen dat men minder vlees moet eten is wel heel kort door de bocht, aldus het Planbureau voor de leefomgeving. De PBL-studie Voedselconsumptie veranderen onderscheidt drie aangrijpingspunten om eetpa...

Manifest Gezonde Voeding opgesteld

17 July 2020

Op donderdag 16 juli werd een Manifest Gezonde Voeding aangeboden aan verkiezingscommissies van politieke partijen namens tientallen organisaties, waaronder Transitie Coalitie Voedsel, TAPP Coalitie, Glastuinbouw Nederla...

Doorstart zeewierbedrijf Waddenwier

16 July 2020

Waar eerder bekend werd dat Van Rijsselberghe moest stoppen met zijn bedrijf Waddenwier, is het hem alsnog gelukt om een doorstart te realiseren. Marc Van Rijsselberghe maakte het nieuws deze week zelf bekend. “We kampen...