AUTOMATISERING

Biscuit International: logistiek wordt gesneden koek

Ook achter een lekkere koek gaan slimme logistieke processen schuil. Multinational Biscuit International maakt in zijn vestiging in Broek op Langedijk gebruik van eigen vervoer. Speciale software zorgt voor grip op de tr..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Webinar: AI & Food – in 60 minuten klaar voor de toekomst

04 March 2025

Verspil geen tijd met algemene raad, maar ervaar in de praktijk hoe AI in de foodindustrie échte integrale bedrijfsplanning realiseert. Op 4 april 2025 organiseert REMIRA een gratis Webinar AI & Food. In slechts 60 minut...

Hoe Explainable AI voedselveiligheid verbetert

26 February 2025

Kunstmatige intelligentie speelt een steeds grotere rol in voedselveiligheid, maar de werking ervan blijft vaak een ‘zwarte doos’. Wageningen Food Safety Research (WFSR) onderzoekt hoe Explainable AI meer inzicht kan gev...

Food Tech Event op 14 en 15 mei 2025

10 February 2025

Het Food Tech Event op 14 en 15 mei in de Brabanthallen in ’s Hertogenbosch is dé one-stop-shop vakbeurs voor voedselproductie en -verwerking. Hier vinden bezoekers alles voor hun verwerkings- en productieomgeving in de ...

AI in Food Next Level: “You win. Or you learn”

10 February 2025

Onder het thema ‘AI in Food Next Level’, georganiseerd door Foodindustrie Experts, namen vier prominente sprekers het publiek mee in de kansen en uitdagingen van AI. De foodondernemers kwamen uit alle hoeken van het land...

AI geeft boost aan ijsjesproductie van Unilever

30 January 2025

Met 35 fabrieken en zo’n 3 miljoen vriezers wereldwijd heeft Unilever een forse ijsproductieketen. Het weer speelt daarin een cruciale rol. In een Europese zomermaand kan een temperatuurstijging van slechts 1°C al een fl...

Efficiënt produceren met MES-technologie

28 January 2025

De voedingsindustrie staat voor grote uitdagingen. Efficiënter werken is niet langer een optie, maar een noodzaak. Een Manufacturing Execution System (MES) kan dan het verschil maken. De voedingsindustrie staat voor g...

Compacte traysealer voor Slagerij Markus

21 January 2025

Slagerij Markus verpakt ambachtelijke producten efficiënt met de compacte T 255 traysealer van MULTIVAC. Met deze draaitafel traysealer kunnen vleesspecialiteiten, kant-en-klaarmaaltijden en zelfs soepen snel en eenvoudi...

AI en microbiologie versterken aardappelteelt

10 January 2025

Hoe zorg je ervoor dat pootaardappelen maximaal presteren? Onderzoekers uit Nederland hebben een opmerkelijke stap gezet in het beantwoorden van deze vraag. Met een combinatie van kunstmatige intelligentie (AI) en microb...

Rem arbeidsmigratie: uitdagingen voor voedingsbedrijven

08 January 2025

Na extreme prijsstijgingen lijkt de rust in de foodsector terug, maar groei blijft uit. De sector kampt met een afgenomen vraag, grillige grondstoffenaanvoer en personeelstekorten. Deze structurele problemen beïnvloeden ...

De nieuwe detacheerder voor inkoop binnen FMCG

06 January 2025

Katakle detacheert inkooptrainees en ervaren inkopers voor de food- en maakindustrie. Onze professionals, opgeleid via de Katakle Academie, bieden flexibele ondersteuning en maken impact vanaf dag één. Katakle: ...

24/7 Grip op je productieproces met myMULTIVAC

10 December 2024

Met myMULTIVAC krijg je via één login toegang tot je volledige productielijn, altijd en overal. Dit platform biedt inzicht, beheer, bestelmogelijkheden en ordertracking in realtime. Smart Services voor optimalisatie ...

Ine van der Fels-Klerx: Slim monitoren voor voedselveiligheid

25 November 2024

De drieslag ‘prof.dr.ir.’ maakt meteen duidelijk dat Ine van der Fels-Klerx (lang!) heeft doorgeleerd. Wie echter een stoffige professor verwacht aan de andere kant van de gesprekstafel, komt bedrogen uit, want Van der F...

Hela Thissen kiest voor data-gedreven productie

25 November 2024

Hela Thissen zet in 2025 nóg meer in op gezondheid en duurzaamheid. Ook is er toenemende aandacht voor efficiënter voorraadbeheer en productiemanagement. De Venlose producent van sauzen en dressings gaat de bedrijfsproce...

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

20 November 2024

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025. ...

Slimme koppeling GS1 maakt Nutri-Score toegankelijker