Voedselveiligheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

EFSA positief over E 246 voor kaas en vleesproducten

EFSA ziet geen veiligheidsbezwaar bij breder gebruik van conserveermiddel E 246. De aanvraag betreft elf extra levensmiddelencategorieën, waaronder kaas en vleesproducten. Ook granaatappelpitten, verschillende alcoholhou..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Foodwatch lanceert manifest tegen de uitverkoop van wetenschap

16 June 2020

Foodwatch lanceert als start van een grootschalige campagne een manifest tegen de uitverkoop van wetenschap. Dit als antwoord op de stijgende publiek-private samenwerking en de risico's die dit met zich meebrengt. Foodwa...

Klaas Fuite: ‘Overal waar traffic is, is food nodig’

15 June 2020

Voortschrijdende inzichten, vooruitziende blikken, proactief inspelen op maatschappelijke en economische ontwikkelingen en open staan voor innovaties; het maakte bakkerij Fuite van een dorpsbakkerijtje in IJsselmuiden to...

Europees Parlement: Meer inspecties in slachthuizen

28 May 2020

De benarde positie van Europese seizoensarbeiders en andere arbeidsmigranten moet worden aangepakt door meer inspecties op werkplekken, waaronder de Nederlandse slachthuizen. Dat stellen leden van het Europees Parlement ...

Hand in hand

15 May 2020

Koningsdag 2020. Geen rare rommel op marktjes en geen lachwekkende verkooppraatjes over hoe functioneel die kapotte troep is. Geen live-muziek. Niet neerstrijken op een overvol terras. Ook geen braadworst of hamburgers v...

Jacob Schilstra: “Durf kritisch naar jezelf te zijn”

15 May 2020

Wie meer wil weten over de staat van de voedselveiligheid in Nederland en de wereld, ontkomt niet aan een gesprek met Jacob Schilstra, directeur bij Riskplaza én directeur Business Development bij KTBA.  Na zijn hbo-o...

De toekomst van Voedselveiligheid

15 May 2020

De paardenvleesaffaire, salmonella in gerookte zalm, Q-koorts, vogelgriep, het bestrijdingsmiddel fipronil in eieren; je zou er haast van gaan denken dat het slecht gesteld is met de voedselveiligheid in Nederland en Eur...

Vraag naar high-care wassen groeit

15 May 2020

De wasindustrie is een circulair proces ‘avant la lettre’, stelt Michel Heerkens, directeur van Lavans in Helmond dat sinds 1928 bestaat. “Oeroud én supermodern. Ik voorzie dat onze high-care food-afdeling flink zal door...

Nocotech desinfecteert grondig

15 May 2020

Nocotech, vier jaar geleden op de Nederlandse voedingsmiddelenmarkt geïntroduceerd door Simpel Desinfecteren, desinfecteert grondig. De droge damp is biologisch afbreekbaar en het systeem is veilig voor mens en milieu. ...

Van buitenaf en van binnenuit

15 May 2020

Voedselveiligheid van buitenaf Het wordt tijdens deze coronacrisis ijzig duidelijk dat we forse risico’s lopen, ook wat betreft de voedselveiligheid. Het is bekend dat direct contact met insecten en (besmette) dieren ...

Wat nou 1,5 meter

15 May 2020

De eenvoudigste maatregel om je te beschermen tegen het COVID 19 virus blijkt gelijk de meest effectieve. Het bewijs dat handenwassen ziekteoverdracht tegengaat is overweldigend en de kosten zijn gering. Mijn moeder, 83 ...

Corona en de cruciale sector

15 May 2020

‘Blijf thuis’, zei Rutte op 16 maart. Sindsdien doen veel Nederlanders hun best. Ze werken thuis, vergaderen met Teams, loggen in op bedrijfsnetwerken en communiceren via apps. Niet elk werk is daarvoor geschikt, en cruc...

Veilig desinfecteren

15 May 2020

Nu het COVID-19 virus rondwaart, is er een grote vraag naar desinfectiemiddelen. Er is een tekort op de markt, dus alle registers worden opengetrokken in de zoektocht naar betrouwbare middelen. Belangrijk voor u is te we...

Minder verpakking, langere houdbaarheid

15 May 2020

“Voedselveilig verpakken betekent voor ons dat we helpen het verpakkingsproces foutloos te kunnen beheersen”, zegt Wesley Pieterse van Repak Superior Packaging Solutions in Emmen. “Dankzij nieuwe, hoogwaardige technieken...

De valkuilen van verleiding (2)

15 May 2020

Marketing is verleiden en daarbij hoort een zekere overdrijving. Maar overdrijven is niet zonder risico’s: verleiding kan daardoor omslaan naar misleiding. En dát is verboden.   Consumentenorganisaties vragen al jaren...

Albert Heijn doet online proef met voedselkeuzelogo Nutri-Score

14 May 2020

Albert Heijn start vandaag een nieuwe proef met het voedselkeuzelogo Nutri-Score. Gedurende zes weken plaatst de supermarktketen het logo bij circa 2.000 producten op de website. De bedoeling is te kijken of klanten prod...