DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Strengere regels voor duurzaamheidsclaims op voeding

‘Duurzaam’ of ‘milieuvriendelijk’: zulke claims staan steeds vaker op producten. Voor voedingsproducenten bieden ze kansen, maar ze vragen ook aandacht. Achter een groene belofte zit immers meer dan een aantrekkelijke bo..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

KIDV lanceert The State of Sustainable Packaging

23 July 2020

Het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken (KIDV) bracht op 23 juli 2020 The State of Sustainable Packaging uit. In deze publicatie geeft het KIDV aan hoe de internationale verpakkingswereld via recycling en circulariteit ui...

Minder vlees eten gaat niet zomaar

21 July 2020

Zomaar stellen dat men minder vlees moet eten is wel heel kort door de bocht, aldus het Planbureau voor de leefomgeving.  De PBL-studie Voedselconsumptie veranderen onderscheidt drie aangrijpingspunten om eetpa...

Manifest Gezonde Voeding opgesteld

17 July 2020

Op donderdag 16 juli werd een Manifest Gezonde Voeding aangeboden aan verkiezingscommissies van politieke partijen namens tientallen organisaties, waaronder Transitie Coalitie Voedsel, TAPP Coalitie, Glastuinbouw Nederla...

Doorstart zeewierbedrijf Waddenwier

16 July 2020

Waar eerder bekend werd dat Van Rijsselberghe moest stoppen met zijn bedrijf Waddenwier, is het hem alsnog gelukt om een doorstart te realiseren. Marc Van Rijsselberghe maakte het nieuws deze week zelf bekend. “We kampen...

Oprichting Brightlands Future Farming Institute

14 July 2020

Om bij te dragen aan de technologische vernieuwing in de agrifood sector richt de Universiteit Maastricht (UM) op Brightlands Campus Greenport Venlo een nieuw kennisinstituut op: het Brightlands Future Farming Institute....

CBL wil met boeren een Voedselcollectief oprichten

13 July 2020

Sinds het kabinet de veevoermaatregel afkondigde, voeren verschillende groepen boeren acties bij distributiecentra van supermarkten. Uit verschillende gesprekken met actievoerders blijkt dat zij zich grote zorgen maken o...

Nieuw offensief tegen verpakkingsafval

03 July 2020

Staatssecretaris Van Veldhoven van Infrastructuur en Waterstaat start samen met producenten een nieuw offensief tegen verpakkingsafval. Dat schreef zij donderdag 2 juli aan de Tweede Kamer. Doel hiervan is het gebruik va...

Ambitieverhoging Barometer Duurzame Groenten & Fruit

03 July 2020

Groothandels kunnen met het onafhankelijke keurmerk ‘Barometer Duurzame Groenten & Fruit’ aantonen dat zij duurzamer ondernemen. Criteria zijn een duurzame bedrijfsvoering en het percentage inkoop van duurzamere groenten...

Minder food waste tijdens coronacrisis

03 July 2020

Een kwart van de huishoudens in ons land verspilde tijdens de COVID-19 crisis naar eigen zeggen minder voedsel dan ervoor. Dat blijkt uit een online survey onder 1.500 consumenten, uitgevoerd door Wageningen Food & B...

Smart Food Alliance: Tienpuntenplan voedselsysteem

02 July 2020

Duurzaam en gezond voedsel voor een eerlijke prijs ligt binnen handbereik, dit stelt de Smart Food Alliance in hun 10 punten plan. Smart Food Alliance: “Onze leden zetten zich in om ons voedselsysteem toekomstbestendig t...

Fiscale prikkels voor gezonder voedselsysteem

01 July 2020

Stevige prijsprikkels zijn noodzakelijk om de bevolking vitaler en weerbaarder te maken, dat stelt de Transitiecoalitie Voedsel. De coalitie wil dat gezonde voeding goedkoper wordt terwijl sterk bewerkt en industrieel ge...

Toekomstbestendig verpakken

30 June 2020

Bent u producent en/of verwerker van verse levensmiddelen? Innovaties op de verpakkings- en verwerkingstechnologie voor úw producten staan nog altijd hoog op onze agenda! Zoals u de afgelopen periode heeft gezien make...

NIZO: Onderzoek astringentie bij plantaardig voedsel

29 June 2020

Astringentie is een bekend aspect (sommigen noemen het een gebrek) van de smaak van rode wijn, groene thee en vele soorten fruit (bijv. druiven, bananen, kaki). Uit onderzoek van de laatste twee decennia is gebleken dat ...

Voedselsysteem in 2050: gezond en circulair

25 June 2020

Een team van boeren, vertegenwoordigers van natuur- en landbouworganisaties en Wageningse wetenschappers, werkte onder leiding van Imke de Boer (Hoogeleraar Dierlijke Productiesystemen) en Evelien de Olde (onderzoeker Di...

HAK: Plantaardig en lokaal wordt het ‘Groene Normaal’

22 June 2020

Nederland profiteert als het sneller om zou schakelen naar duurzame, lokale teeltmethoden, kortere aanvoerketens, en een meer plantaardig eetpatroon waarin groenten en peulvruchten uit het seizoen de hoofdrol spelen. Dit...