(Product)nieuws
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

COV werkt samen met China rond AVP

De COV heeft met zusterorganisatie CMA bepaalde afspraken gemaakt om varkensvlees te kunnen blijven exporteren bij een onverhoopte uitbraak van de Afrikaanse varkenspest. Er is daarnaast ingezet op regionalisatie bij de ..

Lees meer

Geportioneerde lamssteaks horeca

13 February 2019

Jan Zandbergen BV heeft een nieuw vleesmerk voor de foodservice; Everlamb. Everlamb bevat een breed assortiment bevroren lamsvlees voor de horeca. De geportioneerde steaks bieden professionele chef koks diverse voordelen...

Verbod onverdoofd slachten 2019

31 December 2018

Tot op heden was onverdoofd slachten nog toegelaten, puur om religieuze redenen. Vanaf 1 januari 2019 geldt dit niet meer. Begin het nieuwe jaar geldt er in Vlaanderen een verbod op onverdoofd slachten. Er mag alleen ...

Aanpak bacteriën pluimveesector succesvol

24 December 2018

De aanpak op het gebied van Campylobacter en Salmonella in de pluimveesector in Nederland is succesvol. Zo luidt de conclusie van de Nederlandse vereniging voor de pluimveeverwerkende industrie; Nepluvi. Het aantal mense...

VanDrie Group staakt activiteiten Hasselt

21 December 2018

Op 14 december 2018 heeft de organisatie Animal Rights beelden openbaar gemaakt die zijn opgenomen bij VanDrie België te Hasselt. De beelden vertonen inbreuken op dierenwelzijn. VanDrie België neemt dierenwelzijn en het ...

Van Loon neemt Van de Raa over

21 December 2018

De van Loon Group bestaande uit 4 vleesverwerkende bedrijven: Meat Friends, Sleegers, Brandenburg en van Loon Vlees. Van Loon Group is een van de grotere vleesverwerkers in Nederland. Het bedrijf produceert worstjes, spa...

Toekomst slachthuis Sus Campiniae

19 December 2018

De Belgische varkenshouderij zal bloeden als Vlaams minister van Omgeving, Natuur en Landbouw Joke Schauvliege (CD&V) weigert een nieuwe vergunning te verlenen aan nv De Lokery, dat het slachthuis Sus Campiniae in Oe...

Good Farming Balance Vion

07 December 2018

Vion heeft in oktober 2017 onder de merknaam Robusto een premium ham voor het topsegment van de Italiaanse markt voor gedroogde hammen geïntroduceerd. Na deze succesvolle introductie volgde in april 2018 de premium-ham o...

Vleesconsumptie in NL blijft stabiel

21 November 2018

In 2017 bedraagt het totale verbruik van vlees en vleeswaren (op basis van karkasgewicht) per hoofd van de bevolking ongeveer 77 kg. Deze hoeveelheid is vrijwel gelijk aan de twee jaren daarvoor. Zo’n 36 kg van het ve...

Hutten bestaat 90 jaar

13 November 2018

De keuze voor kwaliteit, duurzaamheid, transparantie en innovatie blijkt de juiste voor Hutten Beef in Heeten. In een krimpende vleesmarkt groeit de omzet van de leverancier van Nederlands rundvlees, vertelt Rick Hutten ...

Varkensvlees met 2 sterren

13 November 2018

Voor het eerst ligt er varkensvlees met 2 sterren in de Nederlandse supermarkten. Het vlees is afkomstig van varkenshoudster Annechien ten Have uit het Groningse Beerta. Haar Hamletz-varkens worden gehouden in een vri...

Worstenbrood kerstpakket

13 November 2018

Wilt u uw relaties op een originele en typisch Brabantse wijze een fijne kerst toewensen? De Bakkende Brabander kan daarbij helpen met een authentiek echt Brabants Worstenbrood kerstpakket. Een ambachtelijk worstenbro...

Vleeswaren mét groente

06 November 2018

Groente als gedeeltelijke vervanger van vet. Dat is het kenmerk van Stegeman Vollof, een nieuwe lijn traditionele vleeswarenproducten van marktleider Stegeman. Met Stegeman Vollof speelt Stegeman in op de groeiende behoe...

Vlees is beter voor gezondheid

26 October 2018

Consumenten worden op het verkeerde been gezet, bepaalde instanties laten geloven dat vlees minder gezond is dan eigenlijk in de praktijk blijkt. Canadese onderzoekers geven aan dat de consumptie van meer dan de aanbevol...

Arjen Vonk: Business Unit Director

19 October 2018

Arjen Vonk wordt op 1 januari 2019 de nieuwe Business Unit Director van Offerman. Hij volgt Maarten Elsinga op, die Ter Beke verlaat en terugkeert naar Zwanenberg Food Group. Arjen Vonk (49) begon in 2015 bij Zwanenbe...

Gezonder Vlees-assortiment bij Jumbo

18 October 2018

Jumbo heeft de hoeveelheid zout in haar verse vleesproducten aanzienlijk verlaagd. Honderden populaire producten - van hamburgers, speklapjes en satéspiesjes tot braadworst, gehakt en slavinken - zijn onder de loep genom...