Kwaliteitszorg

Kwaliteitsverbetering van groenten en fruit

Wageningse experts presenteren de nieuwste methoden voor kwaliteitsverbetering van groenten en fruit. Projectleider Eelke Westra (WUR): “Eén van de meest baanbrekende resultaten vind ik de objectieve meetmethode die grot..

Lees meer

Asbest: Dwangsom bij overtredingen

14 June 2016

De Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) voert sinds medio 2014 inspecties uit met betrekking tot asbest bij bedrijven met industriële installaties. Destijds bleek uit inspecties bij de geïnspecteerde bedrijven dat d...

Duurzame palmolie de norm

14 June 2016

Van alle palmolie die in 2015 door de Nederlandse voedingsmiddelenindustrie is verwerkt, is 84% duurzaam. Dat blijkt uit de eindrapportage Task Force Duurzame Palmolie. Het aandeel duurzame palmolie in de Nederlandse ...

Hightech to feed the world

14 June 2016

De Topsector Agri & Food heeft acht aanvragen goedgekeurd voor HighTech Seed Money Projecten. In de projecten werken bedrijven uit de agrifoodsector samen met hightech-bedrijven aan de ontwikkeling van hightech-oplossing...

RBK Group

10 May 2016

Per 1 januari 2016 heeft de directie; Peter Harmens (links) en Theo Vliek, de RBK Group overgenomen. RBK Group, opgericht in 1978, is een automatiserings- en adviesbureau voor voedingsmiddelenbedrijven. Onder het motto ‘...

Meer betalen voor NVWA-toezicht

10 May 2016

Op 1 mei 2016 zijn de tarieven voor regulier NVWA-toezicht in onder andere pluimveeslachterijen met meer dan 10% verhoogd. De Vereniging van de Nederlandse Pluimvee Verwerkende Industrie (NEPLUVI) reageert furieus op de ...

Biologisch: Concept voor de toekomst

10 May 2016

Onlangs werd het 10e Europese biologische congres IFOAM-EU gehouden. Staatssecretaris van EZ, Martijn van Dam, opende het 2-daagse congres. Van Dam ziet zeer goede kansen voor biologisch in de transitie van de landbouw. ...

De toekomst van ons voedsel

10 May 2016

Eind april werd door de Groep ‘Diverse Werkzaamheden’ van de EESC (European Economic and Social Committee) in Den Haag een conferentie georganiseerd  over onder andere voedselproductie en duurzaamheid en gezonde voe...

'Een flinke kwaliteitsverbetering'

10 May 2016

"De gast heeft tegenwoordig zoveel keus, we moeten ons op meer manieren onderscheiden," aldus Ferry Stevens, verantwoordelijk voor de kwaliteit bij Febo en nauw betrokken bij de recente opwaardering van het merk. "Dat do...

Ongenodigde gasten: Toxoplasma gondii

10 May 2016

Vrijwel alle organismen, ook de mens, hebben last van parasieten: wormen, vlooien, luizen, teken. Toxoplasma gondii is wereldwijd één van de meest voorkomende parasitaire zoönosen. Vooral voor zwangere vrouwen kunnen de ...

Kwaliteitsverbetering in koelverse producten

10 May 2016

De gehele organisatie draagt bij aan de kwaliteit. Kwaliteitsspecialisten gaan vaker met collega's van andere afdelingen aan de slag om die kwaliteit op een hoger peil te krijgen. Aan het woord drie kwaliteitsconsultants...

Respecteer boeren, vissers en verwerkers

10 May 2016

Op 11 april werd in het hoofdkantoor van de Rabobank #Foodtopia geopend: een expositie over de toekomst van ons eten. Samensteller van de expositie is voedsel- en landbouwexpert prof. dr. ir. Louise O. Fresco, voorzitter...

Productverbetering: Een taak voor de hele keten

12 April 2016

Iedereen weet dat het eten van weinig zout, verzadigd vet en suiker beter is voor de gezondheid. Als consumenten massaal kiezen voor zoutarme alternatieven van bewerkte voedingsmiddelen, kan dat leiden tot 5% minder hart...

Kleurrijk en natuurlijk!

12 April 2016

Wereldwijd zijn consumenten steeds bewuster bezig met hun gezondheid en de producten die ze dagelijks eten of drinken. Wat zijn de implicaties van deze langlopende trend naar meer natuurlijke producten voor de voedsel- e...

Voeding van minder verfijnde segmenten

12 April 2016

Om onze dagelijkse voedingsmiddelen te maken, worden granen, soja en aardappelen gescheiden in zo zuiver mogelijke fracties. Inefficiënt en niet erg duurzaam, vindt prof. dr. Atze Jan van der Goot. “Want er zijn wel hond...

Testen van lekdichtheid verpakkingen

08 March 2016

WITT heeft op het gebied van het testen van verpakking op lekdichtheid een nieuwe dimensie toegevoegd. Op stand B107 vertellen ze u meer over de bekende Leakmaster Easy®, die nu ook uit te breiden is met Leakmaster Easy+...